水车屋之品
得意了那么久终于有幸被抽中幸运签,来到永旺经开店的水车屋。因为太兴奋以至于忘记拍照这件重要 的事情。没关系,文字也能色香味俱全。
第一道:盐焗三文鱼
这道菜稍有点功夫的都可以做成,但是巧妙在盐焗后的三文鱼肉质松软但弹润可口,下面的芦笋脆嫩与 鱼肉的松软相互补充回味无穷。孩子特别爱吃,朋友们也是交口称赞。
第二道功夫铁板小牛肉
微带红色肉汁的小牛肉掩盖在洋葱丝中,配以萝卜泥,光是看就已是养眼。来一口牛肉爽口弹牙这个词 都不足以形容带来的口感,肉中的汁水带有淡淡的熟洋葱的香味。吃起来真是欲罢不能!
第三道健康三拌
用料是日本独具的腊豆配上秋葵和洋葱丝。腊豆是唯一一种纯天然软化血管的食材,秋葵、洋葱也是养 生之物。再配以精心准备的酱料,粘润清心。在品尝完肉味的厚重之后,再来几口这个甚是舒服。
第四道豆腐鱼块
这个菜的材料简单,难得是制作的汤料。据说是老板特制的酱料烹制,豆腐就是常见的日本豆腐没有豆 腥的味道如果冻般爽嫩,鱼块选择的是稍微腌制后再烹制的,入味无腥!
第五道菜是两道面食广东面和地狱面
广东面是咸鲜味道,汤料奇巧。蔬菜鲜虾炒制得当,底汤是海鲜熬制的底汤再烹以食材。
地狱面的名字特别,亮点是名字。但确实店里唯一一款辣口味的食物,因为是辣口味而没有尝试。但是 看到小伙伴吃了个底朝天的大腕知道一定很养口。下次一定要吃吃。
(在日本吃面到这个地步就是对店家Z大的赞美哟!)
第六道炸猪排和咖喱鸡翅
因为同属于小吃所以一并写啦!猪排的外焦内嫩就是不用说的了,重点是咖喱鸡翅。要开外面的焦皮, 里面的嫩肉汁水带着鸡肉的香味在口中炸开,陪着咖喱的味道。吃完陶醉了有没有!
好了,Z后来的一道甜点杏仁豆腐
这个甜品好多店都可以吃到,但这一道的特点在于豆腐的口感,不是平常的清爽甘冽,而是带有一丝粘 润。应该是在豆腐的制作时加入了杏仁粉的缘由,好吃又养生哟!美女们一定要尝!!