求8寸活底戚风配方
33回复
阅读 1734
篱……落发表于 2015-12-27 01:27 下厨房的软件还蛮好用
用得就是下厨房
三峡云发表于 2015-12-26 23:36 下厨房里大把，自己下个app随意找
用得就是下厨房
篱……落发表于 2015-12-27 09:25 我记得里面有很多讨论塌陷问题解决办法的
今天再试试吧
xiaomai发表于 2015-12-27 12:11 君之的方子
君之的170度50分钟，烤过了，下厨房125度20分钟，都不对
那谁谁发表于 2015-12-27 12:24 用的是戚风模吗？
是啊
熊久久发表于 2015-12-27 13:12 不要用不粘模
没有用不粘膜啊
凉薯发表于 2015-12-27 13:21 低温 慢烤 160度40分钟 在5分上色 蛋黄要乳化
我今天又试了一次，170度30分钟，还是不行，我再来试试你这个
凉薯发表于 2015-12-27 13:21 低温 慢烤 160度40分钟 在5分上色 蛋黄要乳化
放烤箱中层还是中下层啊
熊久久发表于 2015-12-27 13:28 黑的不是不粘模吗？我发个我常用的给你。
收到了，我再试试，谢谢
之乐定制橱柜发表于 2015-12-30 13:20 我每次烤都看不下去了
昨天成功了
cleveland007发表于 2015-12-27 16:05 140度，45分钟，每个烤箱温度不一样的。烤完记得倒扣。
160度，45分钟成功了
liujingkk发表于 2015-12-30 16:14 是不是蛋白没打好
温度没掌握好，调试了几次就到位了
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
