上次看到一个心灵手巧的妈妈,给自己的吖包了好多好Q的迷你饺子,赞叹不已!于是我也捣鼓来搞一点,哈哈,吖一岁4个月,还没吃过饺子,不知道会不会吃!那个妈妈是自己和面手擀的皮,再次赞扬一遍!我偷懒,买的皮子,然后用雪碧的盖子按成小的,一个能按4个小皮,哈哈
调的胡萝卜香菇猪肉馅,萝卜切丁用核桃油炒一会,然后和香菇丁一起蒸熟,萝卜蒸烂为准,放凉加入猪肉泥搅拌均匀,放一丢丢宝宝盐,馅料完成啦
然后开始包,真是像那个妈妈说的,尖着指甲包,皮子太小,只能放一丁点馅料,不然就挤出来了,开始失败了几个,后来越包越顺
暂时包了这些,先哄娃睡了再继续,晚餐就吃饺子啦!