美味厨房

哎..看来我不适合做小日本的玩意儿【失败的DIY寿司】，大家进来指教指教呗

54回复阅读 3328

小眼睛

博士一年级 2011年01月24日

跟着大耳朵买的寿司工具

结果做出来真的是杯具啊..

蟹柳

工具挺全的吧~~开始做啦！~

铺张海苔

米是用的糯米+大米

加点蟹柳，我在想是不是应该把它切丝儿？？

我是那么想，但我没有那么做。

在加黄瓜条和火腿肠

怎么卷都卷不好...合不拢...

切的时候也不好切

于是就这样杯具了...

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小眼睛

博士一年级

2011年01月24日

额..材料太多啦？囧一个....

米到底是要全冷的时候好还是温热的时候好呢？？

小眼睛

博士一年级

2011年01月24日

这都看的出来？？你很油菜花

小眼睛

博士一年级

2011年01月24日

长空万里风发表于 2011-1-24 18:50

HOHO！LZ给自己吃的肯定舍得下猛料。切寿司的时候，刀锋一定要快，直切到底，不要犹豫，千万别一推一拉的 ...

哎..我就是下刀就犹豫了

然后来回搓的切

就杯具了...

小眼睛

博士一年级

2011年01月24日

长空万里风

嗯...谢谢啦...什么时候去搞一把..

小眼睛

博士一年级

2011年01月24日

粉小阿。发表于 2011-1-24 21:28

你开寿司店是不行地哈哈。

估计那样就亏大发了

小眼睛

博士一年级

2011年01月30日

光吃不喝发表于 2011-1-30 22:47

你里面的东西太大条了........我看过一个料理节目里面的米其林寿司大师是卷好后用大拇指食指中指 ...

有没有视频给我看看？

过年还是算了

等年后我在做做看看！~~

小眼睛

博士一年级

2011年01月30日

感觉那是大师级别的

那手法多专业

我还是先把我山寨版的学好嘿嘿

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