我正在参加好吃佬线上征文
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前天发了自己做的团年宴,好多坛子点赞留言,夸得我都不好意思了。昨天去朋友家做客,一个多小时就准备了这大一桌美味佳肴,我都被惊呆了给大家看看
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我做的清蒸鲈鱼,朋友做的是水煮鲈鱼,然后浇汁。老公点评说鱼肉比我做的清甜,更入味
虾子好大,直接清水煮开出锅,浇汁,比我油煎的更嫩更清甜。
周黑鸭,这个太惊艳了!就是把鸭肉,花椒尖椒还有卤料放进锅里,都不用加水,就放天然气灶上,30多分钟就好了!这个是提前做了,给我们带回家吃的
黄骨鱼打底的汤,煮的鱼丸子和大白菜,一个字,鲜!!
泥蒿炒香肠,色泽太漂亮啦!
青菜,就淋了点生抽醋,口感咸鲜嫩。比我炒的青菜好吃多了。
总的来说,菜式都很清淡,没有多余的佐料,火候刚刚好,没有炒过火的菜。棒棒哒,我要好好学习,天天向上
卤肉饭发表于 2016-02-13 21:14 有些人就是会做菜,怎么做都好吃。一样的材料和调料,一样的火,一样点水,学样炒。我炒出来绿叶子菜就是软塌塌的没色泽,一点都不亮,没卖相,口感也打折。她炒的就是好看好吃。别说用心做出来的菜就好吃。我也认真 ...
器材不同也有区别,她家的锅好
xumosky发表于 2016-02-13 22:41 新年快乐
新年快乐明天上班
柯基多宝发表于 2016-02-14 13:23 这么普通的才 还有周黑鸭这种卤菜 有什么大惊小怪
看清楚哦,这个像周黑鸭的酱鸭子,是自己!做的!
呆瓜多发表于 2016-02-14 19:51 我也喜欢这种清淡靠食物本身味道取胜的菜
我觉得清淡挺好吃,结果老公说没有下饭的菜,没吃饱众口难调啊
平淡生活0327发表于 2016-02-14 20:15 周黑鸭直接那样做不会糊锅吗?是不是用铸铁锅焖的?
说是安利的锅呃
月亮心发表于 2016-02-15 02:31 安利这两个字亮了
吃了一颗大安利但是我还是不会买
黑砂2016发表于 2016-02-15 08:48 餐具太悲催了!
餐具咋啦?
aa453421发表于 2016-02-15 21:41 说实话,做菜还是蛮要天赋
还有这回事?看得多自然就会吧,现在这么多菜谱,随便看看就会了
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