对于一个武汉伢,一个走街窜巷找牛肉粉面吃的武汉伢,一个从清份路、兰陵路杀出来的武汉伢,对牛肉粉面的要求是很挑剔、严苛的!
万松园的金味,徐家鹏的福记,刘记三狗,崇仁路魏记,青山的鹿鸣春,吉庆街的郑记,水果湖周记,花桥的顶牛,粉面界,水陆街的孙二娘,满世界的襄阳牛肉面等等。。。每家都有自己的特色。
但是武汉有多大,同学们知道嘛?!为了一碗牛肉粉面,开一个小时的车,到处堵不说,还到不到停车的地方!划得来?~
上个礼拜在好友的圈圈上看到一个叫戴氏牛肉汤的,好象是牛肉臊子,说是自己可以在家做牛肉粉面,虽然还是不明白是怎么个弄法,但是我相信吃货的品味,加了老板微信买了一份,他家还有烧卖,我也买了一份。微信转的钱,直接送到家了。然后你晓得么,我光吃牛肉就吃了一碗~~我是吃了晚饭的,味道真的太好了。。看到碗里漂的各种佐料,难怪牛肉会这么进味。
不啰嗦,直接上图
这是送来的牛肉汤,牛肉可以直接吃,帅哥老板亲自送来的货,跟我解释半天怎么下粉下面,感觉比煮方便面简单,哈哈,吼吼~
来看成品
是不是很有食欲~
知道左边的是什么嘛?可不是煎包哦~也是在他家买的烧卖,炕的烧卖。。。烧卖还可以炕!!!颠覆三观了!但是味道,真的是赞!!强烈推荐。
牛肉汤过了三天的早,真是方便。牛肉吃完了,汤倒了又觉得可惜了,买了些千张、牛百叶、青菜,下了个火锅吃了,汤真是鲜。。
吃货们,觉得值得尝试~