来源：汉斯出版社
食品的供给和质量是关系国计民生的政治与社会问题。人们的健康状况、生命安全与食品安全密切相关。目前黑龙江省食品安全的危机事件时有发生，如哈尔滨信诚食品公司涉嫌无证生产，齐齐哈尔市黑心商贩销售毒豆芽等。这些事件的发生无不说明黑龙江食品安全监管存在一些问题。
哈尔滨商业大学王曙光和冯俣对黑龙江省食品安全监管的基本状况展开了调查。调查显示2015年黑龙江省食品药品监督管理局第11期抽查1452批次，其中合格产品1404批次、不合格产品48批次，增加了检测次数和整治力度，加强了对食品安全的监管工作。可以说，黑龙江省已建立了较为完善的食品安全监督、检测体系，食品安全环境得到了有效的改善，食品安全的形势趋于好转。但食品安全危机事件仍有发生，说明黑龙江省食品安全监管工作还存在不足之处。在汉斯出版社《管理科学与工程》期刊上，王曙光和冯俣进一步指出了黑龙江省食品安全监管存在的问题，并提出了对策。
黑龙江省食品安全监管主要存在法律法规执行力较低、监管部门职责不明确、对乡镇监管力度不足、小作坊食品隐患较大、社会公众维权意识的问题。
要强化黑龙江省食品安全监管，首先要从法律的角度开始。要运用法律监管手段，切实保障食品安全。黑龙江省应围绕着新的食品安全法，建立一个更加合理有效的法律体系，制定与完善食品安全生产和监控管理技术标准，并从法制层面规范食品从业者的自主意识，引导正确的生产经营行为，使其生产经营管理有法可依、违法必究。
其次，要完善食品监管体系，规范食品安全检测。同时，为更有效地进行食品安全监管工作，还应进一步整合各部门资源，形成职责分工明确、工作协调有序的监管机制，避免监管重复及人员资源浪费等问题。此外，全省各级食品药品监管部门应加大定期或不定期抽检的力度，从源头抓起，扩大食品的抽检范围，特别要覆盖到乡村或小作坊，并将抽检结果及时面向社会公示，同时对不法商家和企业加大处罚力度，以使食品生产经营者加强自我管理、信守承诺，不断提升食品安全质量与服务水平。尔湾文化
监管人员也需要提高素质，加大监管执法力度。各级政府及主管部门加强食品安全管理人员的技能与教育培训，可采取集中学习、专家讲座、座谈讨论、警示教育、省情教育等多种方式，切实提高其服务和管理水平。在食品安全培训教育工作中，对做得好的单位和个人给予表彰、奖励，并及时总结推广成功的经验，对不履行职责、不合规的给予通报批评或惩处。
仅依靠政府无法真正达到消灭食品安全监管死角的目的。因此，各级政府及其主管部门应加强对社会公众食品安全的宣传工作，如在广播、电视、报刊等新闻媒体中宣传食品安全、食品安全法律和消费者维护自身利益的重要性，增强公众监督理念，树立消费者维权意识，让消费者更加清晰、深刻了解相关食品安全知识，以有效地区别安全食品和问题食品，让消费者知晓运用行政或法律手段来维护自身的权益。文/千人智库
