裸的蓝莓慕斯 越来越懒了没有做什么装饰

yuki-发表于 2016-03-26 17:29 嘴馋了

我也馋了

有，我回去整理一下可以发给你们

宝宝们 教程 我估计今天晚上才能发出来喔，现在还在上班

凡凡127发表于 2016-03-27 13:25 我也做了的，很好吃，不过我做的原味的

我想下次做草莓的这个还比较简单。

4寸的。

很简单，你也可以做

哈哈 我现在还开不了呢 在学驾照和上班呢 不过6月左右就准备开微店啦 到时候记得照顾我生意哟

蓝莓慕斯蛋糕教程 6寸

材料：淡奶油 250g 蓝莓果酱100g 韩国幼砂糖20g 吉利丁片10g

奥利奥饼干碎 150g 安佳黄油40g

工具：打蛋器 厨房电子称 6寸慕斯圈 塑料刮板

制作过程：1.奥利奥饼干碎用料理机打碎或者用工具压碎

黄油微波炉融化加入饼干里搅拌均匀

2.倒入模具里做底压实用小勺子压 冷藏备用

3.淡奶油加入20g幼砂糖打发至6成发加入蓝莓果酱搅拌均匀

冰箱待用

4.吉利丁用冰水泡软放入隔水小火加热至融化不要太烫

加到蓝莓奶油里 边加边搅拌 然后倒入刚刚装有饼干底的

模具里面后用刮板抹平便面

5.冷冻至4小时以上即可脱膜 用热毛巾或者吹风机稍微加热模具外圈往上轻推 即可脱模

6.可以自己加以水果装饰 或者在表面撒点糖粉即可

自制蓝莓酱：新鲜蓝莓95g +冰糖45g+柠檬汁15g

小火熬制浓度自己把握 用不完的即可装灌保存

这个是方子 简单易操作 ！！！！！！ 我应该都给了方子 发到手软

芒果千层吗 我现在还没做那个呢 我改天准备做的 你是烫皮失败了还是？

短你了

heysomeone发表于 2016-03-27 22:39 好厉害，求教程

短啦 回复里面也有配方

某宝上都有呢 我买的4寸

谢谢夸奖呢

短啦

某宝买的啦