蒜蓉虾 手艺还行吧

首先熬制蒜蓉酱 准备一斤蒜头 一小罐辣妹子 一瓶李锦记蒜蓉辣椒酱 一盒蒜香粉 一块冰糖 一瓶广东米酒 。蒜头剁碎 下300克包色拉油炒制蒜蓉 把蒜蓉炒香后下上面所有配料进行熬制 大概30分钟左右熬制时间 。虾清洗 剪头去沙囊 虾尾部剪一刀 好入味 。虾准备好就走油 后下入蒜蓉酱炒制 炒香后 倒入一瓶啤酒 烧制 下鸡精 等基本调料调味 等快要收汁的时候 放大葱段和整大蒜头收汁 起锅