突然晚上8点非常想做面包,就临时行动,结果做到凌晨1点,也是晕了~~只想说揉面真是个体力活,现在双手无力连筷子都拿不稳了!第一次做的效果还算满意,味道不错,按照君之的方子!做的过程中我以为肯定会做的像馒头,还好,居然有面包的拉丝感,不枉费我的一片热忱啊,呵呵呵,让我兴奋会~~
突然晚上8点非常想做面包,就临时行动,结果做到凌晨1点,也是晕了~~只想说揉面真是个体力活,现在双手无力连筷子都拿不稳了!第一次做的效果还算满意,味道不错,按照君之的方子!做的过程中我以为肯定会做的像馒头,还好,居然有面包的拉丝感,不枉费我的一片热忱啊,呵呵呵,让我兴奋会~~
七色琉璃发表于 2016-04-08 06:29 不错,我一次面包都没做过
呵呵,可以尝试看看哦~
早上起来吃了一个,味道真心不错,喜欢烘培的小伙伴都可以试一下哦!!!
紫媚发表于 2016-04-08 08:06 卖相真好 第一次做?!厉害
做的过程想着肯定完蛋了,结果却出乎意料~呵呵
如熙123456发表于 2016-04-08 08:16 不错
谢谢哦
哓哓娴发表于 2016-04-08 08:43 看着我都有买烤箱的冲动了
哈哈,欢迎加入烘培这条“不归路”~~~
eagle4321发表于 2016-04-08 09:14 好吃的人就是她妈勤快~~~~
小莹子囡囡发表于 2016-04-08 09:19 不错哦
谢谢哦
duanrencao发表于 2016-04-08 15:37 卖相真好 第一次做
味道也还不错哦~
Wen小月发表于 2016-04-09 13:48 如果是第一次做,有这效果,那看来你很有慧根啊
呵呵,我准备转行
?羊妈~发表于 2016-04-09 14:56 方子在哪找的啊?
君之的新浪博客里面有非常详细的方子和烘培流程~~
俗娃发表于 2016-04-10 11:54 每次面包我都做的像馒头
揉面和发酵好难把握!
艾娃娃发表于 2016-04-10 20:09 好厉害
谢谢
天山旖旎发表于 2016-04-10 21:52 有天份
过奖了~
wuyang200324发表于 2016-04-10 23:07 自己手揉还是面包机揉的?
自己手揉~
猫児发表于 2016-04-13 15:34 用面包机比较省事
那确实,但是好的面包机我觉得贵了~
猫児发表于 2016-04-13 15:36 我买的松下的,反正也是接灰。
所以说,想吃了揉一下面,就当减肥的~
eling0发表于 2016-04-13 16:52 回复 sunny5200711 的帖子你用手揉了多长时间的面啊,是不是要拉出薄膜状,我第一次做没成功,求经验,谢谢!
我就根据君之的方子教程里面做,根据自己的理解,薄膜有,但是没有君之的薄膜做的那么漂亮和明显~
Sasa寳儿发表于 2016-04-13 17:06 好厉害啊,有教程吗?我买的烤箱做了两次饼干,尝试做蛋糕结果糊了
直接百度搜索君之烘焙博客,里面有很多方子,而且步骤很详细!
yummy_yummy发表于 2016-04-13 16:33 第一次做都做得那么好,太厉害啦!真的好漂亮,好想咬一口
谢谢~
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