自己亲自下厨做的,手机拍的,与大家分享,收水费的说我这是市场上买的..准备周一做一锅带到公司大家尝.(手机效果不太好,辣椒的颜色应该是红的),大家要是有兴趣我就把做法发出来,锁骨市场上卖4元5角一斤,今天花了10元买了15个
本帖Z后由 泥巴妖怪 于 2009-6-1 23:42 编辑 ]
自己亲自下厨做的,手机拍的,与大家分享,收水费的说我这是市场上买的..准备周一做一锅带到公司大家尝.(手机效果不太好,辣椒的颜色应该是红的),大家要是有兴趣我就把做法发出来,锁骨市场上卖4元5角一斤,今天花了10元买了15个
本帖Z后由 泥巴妖怪 于 2009-6-1 23:42 编辑 ]
做的时候邻居都问我在做什么好吃的这么香,辣中带着麻,麻中带着微微的甜,甜中带着香,好吃还不伤胃
嘿嘿,好吃不好吃,要吃过才知道撒,你又没有吃,怎么知道不好吃?
实物看了超有食欲,(都说了是手机效果不好)
今天做一锅,明天带到单位同事们共享,约莫9点30分出锅
香喷喷的锁骨出锅了,图片已经更新
鸭锁骨1斤, 先准备生姜,花椒,尖椒。
制作:
1 。先将油倒入锅内
2 。放入生姜
3 。炸制2至3分钟时倒入鸭锁骨。
4。 鸭锁骨里的水炸干大约5分钟。
5。水炸干后倒入花椒,尖椒,酱油,料酒,糖,盐,加水烧干。
6 。待至烧到锅里剩余一点水时放入味精即可。
PS:锁骨4.5元钱一斤
手机效果的问题,实物看到超有食欲
味道超级棒
焦糖色?
简单但实用,很好做的,放心享受自己做的美味吧
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