^悅鳴^发表于 2011-4-15 22:56 回复 晶晶宝贝 的帖子就是因為有的吃我才內牛滿面撒
原来你是感动啊 哈哈
柠檬头发表于 2011-4-16 03:55 想问楼主1L的牛奶放多少酸奶和糖啊，还有那个菌粉在哪儿买啊，放多少呢？呵呵，没有做过，问清楚点咧，麻 ...
放好糖搅拌均匀了你可以尝尝哦 甜度可以自己选择的 因为会发酵的 所以要比你想要的甜味稍微甜一点
菌粉网上有卖的 1L一小包菌粉就够了
不过我就是用酸奶的 没有用菌粉
安小沫发表于 2011-4-16 12:05 我爱酸奶。。。不知道酸奶机哪有卖的？价格多少？
网上有卖的啊 现在估计50左右了吧
还有更好的 看你需要什么样的
JOLIN.FF发表于 2011-4-16 13:19 怎么做凝固的 我做出来都是水水的是不是要冰哈子 就凝固了啊？？
我一拿出来就是凝固的列 冰哈紫是因为我喜欢吃冰的
sheshe1118发表于 2011-4-16 14:04 是买酸奶便宜些还需要做酸奶划算些。
家里做的酸奶要浓些 跟老酸奶一样的
xinnaxiaoxu发表于 2011-4-16 18:02 弱弱的问句，为什么要酸奶做酸奶啊？这不都有了吗？
酸奶只是做引子啊
比如有上次做的还没喝完的酸奶就可以做了
就是把一小杯酸奶变成一大碗酸奶
好地方发表于 2011-4-16 16:33 不错！洗机子不知道麻不麻烦？
机子不用洗的哦 只用洗碗就可以了
是一个碗放在机子里面加热发酵的
美丽心情。发表于 2011-4-16 15:05 我做了2次 第1次用的特仑苏, 口感还可以..第2次用的光明 口感跟粘稠度都冒的用特仑苏做的好啊.LZ你每次 ...
恩 是的列 我每次有用的蒙牛1L的
小火乐发表于 2011-4-16 22:58 为什么是从冰箱里拿出来的呢不是在酸奶机里面的吗？做好后，需要放冰箱吗？放那一层呢？
对呀 酸奶机拿出来是发酵了的
是温热的
然后自然冷却成常温撒 我不喜欢喝常温的 就放在冷藏里面
你要是喜欢冻酸奶
你就冻起来就行了
乐乐的妈妈发表于 2011-4-16 21:31 我家的还没有用,那个菌粉在哪里买的啊
网上有卖的 可素我只用过几次菌粉 就改用酸奶了 哈哈
drben发表于 2011-4-17 00:35 我也做过，是很稠，但是不够甜
家糖 做之前再牛奶里面加糖
辰几何时发表于 2011-4-17 07:24 确实简单，我买的是1L不锈钢那款，我在家已经开始研究：柚子茶味酸奶等各种口味的水果型酸奶了，得到了家人 ...
是哦 我去年也是把没喝完的柚子茶放到里面
很不错呢
又喝了酸奶 又清火
乐乐的妈妈发表于 2011-4-17 12:31 菌粉做的,没有酸奶做的好吃是吗
菌粉要冰冻 可以且买多了没有做会过期
酸奶呢 我去超市买菜就带一包 很方便的
xp61发表于 2011-4-17 15:18 把我勾引到想买酸奶机了~楼主用的什么牌子的菌粉？哪里买的？
我没有用菌粉哦
酸奶机 菌粉网上都有卖的
ouran0206发表于 2011-5-7 20:59 我每次都不知道糖加多少，多了太甜，少了太酸。。。。另外做好了要是一次吃不完剩下的就会出很多水，怎么 ...
出水是正常的哦
加糖的时候你可以尝尝 要比你能接受的甜度少甜一点
因为发酵会酸的吗 额呵呵
车厘子发表于 2011-5-10 20:57 呵呵，看起来不错！不知道味道咋样啊！
我觉得就跟老酸奶一样的味道哦
无意懒懒发表于 2011-5-11 10:20 哇，做的好好啊，我做出来的都没这么凝固，搞的都没信心了
我用的蒙牛全脂的牛奶 然后发酵了12个小时
杨小羊发表于 2011-5-21 01:56 我的酸奶机到了已经做了两次 但都不浓稠 今天在试 555555555555
( ⊙o⊙ )哇 做好了给我恰好啵？
哈哈哈哈
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