试做糖霜花生米，已补充教程

我承认我无聊，中午做了糖霜花生米后又跑去江滩看海。带上自制花生豆，自备一杯热咖啡，搭配2根居家旅行必备单品辣条，脚踩无敌风火轮，一个人看看海，发发呆，打发下无聊的时间挺好！

补充教程：

材料，花生米，白糖，面粉

1. 先什么都不放，小火炒花生米，炒到花生米噼里啪啦炸开了，没声音就熟了。

2、炒熟等量面粉，都是干锅炒，稍微翻炒几下即可，别炒到发黄否则离糊不远了，盛起来待用。

3、洗锅后，白糖若干，清水若干，炒至起泡，觉得水份多了的话可以多煮一会儿

4. 放入炒好的花生米使每一颗都裹上糖稀

5、放入炒好的面粉快速翻炒均匀，使其裹上面粉

6. 冷却后就酥脆了

下次尝试做怪味花生豆。

本帖Z后由 木羊 于 2016-7-5 18:22 编辑