鲜到爆的头水紫菜

前同事家的头水紫菜到货了，赶紧打了碗紫菜汤喝解馋。

同事是厦门东山岛的，家里盛产海产品及头水紫菜。这种紫菜口感新鲜脆爽，打汤吃有海味，很鲜很鲜；干烤成紫菜苔也超级香，吃完有回味。因为它是紫菜头次生长掐的，所以很嫩，紫菜绿绿的，不像在超市买的某些紫菜，泡出来都是一碗红水。想当年我们每次买她家的紫菜都是一个办公室团一麻袋