凉面于我是回忆.记忆中.小时候生活的地方什么都可以凭票去领.汽水票.绿豆票.洗澡票.唯一的是夏天了.在家属区的停车场都会有老奶奶卖凉面.一张桌子.上面是简简单单的调料.豆芽.海带.黄瓜.姜蒜水.醋.辣椒.大头菜.香油.外公下夜班.外婆都会去买一份凉面.大部分都给我吃了.后来外婆走了.外公也走了.好久好久我都不在吃凉面.再后来就去了福建.再回来.凉面就像变成热干面一样.我吃过前进路那家很有名的凉面.尽管没有芝麻酱.却没有姜蒜水的味道.而且面条的口感一般.我走过武汉很多地方.吃了很多凉面.却没有一家能让人满意.蒜水是要么是假蒜.要么是蒜没有用热水烫.只有生蒜味.而不是蒜香.要么就是配料盖过面.直到今年.我遇到这家.折服了.大头菜.甜甜的.蒜水是记忆中的那种.热水烫能吃到蒜香.却不会让嘴巴有很大的味道.还有姜水.二个字好吃.而且辣椒也是老板自己炸的.所以香香的.配一个油饺吃.早上不要太享受了.而且买的都是附近街坊.四五碗的买.
希望希冀发表于 2016-07-10 23:42 小时候在武汉化工二厂宿舍姐姐家住，楼下有家凉面终生难忘，特别的好吃，回味！我吃3两4两没有问题！
我小时候也在化工厂长大的.
希望希冀发表于 2016-07-10 23:42 小时候在武汉化工二厂宿舍姐姐家住，楼下有家凉面终生难忘，特别的好吃，回味！我吃3两4两没有问题！
现在基本没有太好吃的东西.基本能吃都不错了
陈陈陈大总发表于 2016-07-10 23:41 路过，顶一个!
谢谢
希望希冀发表于 2016-07-10 23:51 葛化？
恩.你怎么知道
我是武汉狗.所以会把好吃的武汉的特色发一部分出来.不提供地址.仅仅想说武汉也有很多好吃的.我去的很多都是做街坊生意.东西也不会准备蛮多.就像一老板说的.拍照可得.莫把老子爆出去.我还想多打两场麻将.喝点酒.喜欢这样自由自在的生活
我爱磨牙发表于 2016-07-11 00:03 求地址！是早上才有么？
是早上.口味不一定适合你.卖完就没得.你可以在你家附近找.应该还有这样老武汉的凉面
希望希冀发表于 2016-07-11 00:06 我说的好吃的就是武化的
嗯嗯.其实我不太分得清化工厂.如果你跟我说得一个地方.我也大概知道是哪几家
是葛化化工厂医院对面.还是小学那吗
希望希冀发表于 2016-07-11 00:08 确实，有些做街坊生意的，真是用心。我们这边有家葱油饼，薄，脆，香，2元一个。干净，灵醒！
是的是的.但还是看老板.有的老板也不地道
老陈家的二丫头发表于 2016-07-11 00:20 也是不能接受凉面里有芝麻酱
本来就没有芝麻酱.只是很多人要哪样吃.才慢慢变成这样版本
希望希冀发表于 2016-07-11 00:28 朋友，是葛化旁边挨到地武化。我怀疑你不是葛化的，居然不晓得武化
我真心不知道.我在葛化生活到六岁.就回汉口了.活动范围就家属区那片.知道葛化医院.我知道化工厂很大.但真心不知道怎么划分的.
希望希冀发表于 2016-07-11 06:39 原来是这样，现在那边都拆了。
恩.拆之前还回去过一次.
HMJ发表于 2016-07-11 08:18 武汉狗哈哈
哈哈
basti发表于 2016-07-11 08:51 这是哪里的凉面啊，给个地址呗
每个人口味不一样
点点丶发表于 2016-07-11 09:57 以前凉面里面还给虾米，现在给几个还带几个黄瓜就不错了。。你发的这个料好足
我喜欢面多.配菜适当的凉面.
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