以往去植物园吃饭无非就是湖面上那两家,住附近的同事力荐土灶锅台,但本宝宝路盲一直找不到地方。这次有朋友请客,冒着35度的高温,屁颠屁颠的去了。
这就是土灶锅台,还真的烧的柴火,当然每桌配有抽油烟机,所以油烟在可接受范围内。
主打是各种鸡鸭鱼肉用大锅现炒,我选的是炒鸡公。目测当天就一个厨师挨桌现炒,所以这餐饭等的时间是比较久的。可以和厨师沟通一下,说明你的偏好,比如要不要辣椒之类。
炒完以后盖锅焖个十五到二十分钟就可以了,味道出乎意料的好。鸡肉很香很滑,配的土豆粉粉的。也可以点其他配菜一起炒。关键是作为一个农家菜馆,它们家一点也不咸,这个很满意
当然这个天去吃是有点热了,可以凉快点带家人一起来吃。冷天大家围坐一起,满满的烟火气,也是一种尘世的幸福。