江城唯一少数民族幼儿园，上百个其他民族学生被迫为回族学生放弃吃猪肉

john068311

博士一年级

2016年08月31日

早上牛肉面，中午基围虾、鸡腿、青菜，丰盛的节日餐让江岸区玉山爱心民族幼儿园的孩子肚子吃得圆鼓鼓的。加上各部门送来的儿童节礼物，孩子们昨日过得非常开心。

　　据介绍，玉山爱心民族幼儿园是我市唯一一所少数民族幼儿园，现有162名孩子，其中61人是少数民族。他们来自甘肃、宁夏、内蒙古、新疆等地，父母均在武汉打工。

　　全清真食品消除文化隔阂

　　幼儿园每天为孩子们提供两餐一点。孩子们来自汉族、回族、维吾尔族、土家族等多个民族，各民族饮食习惯不一样，“吃”成了园里头等大事。幼儿园园长刘银环告诉长江日报记者，少数民族家庭对孩子饮食有严格要求。父母送孩子来时明确说，可以不学习、不做作业，但一定不能沾猪肉，做猪肉的厨具不能同用。

　　幼儿园开办早期采取分锅开伙，但家长不放心，怕做食物时混杂。为尊重他们的习俗，幼儿园从2009年开始为回族孩子提供全清真食品，只做鸡、鸭、鱼、牛、羊肉，且都是在清真寺附近专为回族人提供食品的地方买回。请来的厨师也都是回族人，做的食物非常地道，这才让家长放心。为此，很多跨区打工的少数民族父母专程把孩子送来。

　　然而，因从小就被教育不能在外吃喝，不少孩子刚来时不敢张嘴。

　　刘银环印象Z深的是一名叫买古努尔的回族男孩。刚进园时，他怕幼儿园做的东西不干净，捂着嘴不吃不喝。由于年龄小又不懂普通话，任凭老师怎么说，他就是不张嘴。Z后，幼儿园回族老师一边用回族语言告诉他这里的食品和家里一样干净，一边指着食物不停地竖大拇指，再自己吃上几口做示范，他这才张嘴。

　　让刘银环欣慰的是，汉族家长和孩子很尊重少数民族风俗。

　　回族汉族老师共同呵护脑瘫儿童成长

　　幼儿园里不仅有少数民族孩子，还有少数民族老师。该园17名老师中，有5人是回族。回、汉两个民族的老师们一起，共同照顾孩子们的饮食和学习。

　　5月30日，小雨（化名）在幼儿园里跟老师和小朋友们一起过了自己6岁生日。小朋友们还给他送上自己做的生日礼物，为他唱生日歌。这一幕让小雨的妈妈既感动又感慨。

　　小雨是汉族孩子，去年9月因脑瘫从其他幼儿园转到这所幼儿园。父母刚送他来时，刘银环和老师们纠结一番后仍收下了他。

　　刚来时，小雨目光呆滞、吐字不清，一看就和其他孩子不一样。为此，幼儿园专门配了两位老师李娟和周佩照顾他。李娟是回族姑娘，周佩是汉族姑娘，两人负责小雨吃喝拉撒、学习和玩耍。小雨哭闹时，李娟则唱起回族民歌逗他。

　　Z让人头疼的是尿床，小雨经常一上床就拉，拉完一会儿再拉。到了冬天，床单都换不过来。李娟和周佩每天中午轮流给他擦洗、换衣服、换床单。小雨的妈妈说，孩子来幼儿园后没穿过湿裤子回家。

　　在幼儿园时间长了，小雨跟老师、小朋友们一起吃、一起玩、一起学，越来越喜欢上幼儿园。尤其是，这里有他喜欢吃的牛肉饺子。每次食堂包牛肉饺子，他都吃得停不了嘴。

　　现在，小雨性格变得活泼起来，话也多了。记者见到他时，他能与老师正常对话，行动、反应也不比一般孩子差。上月文艺汇演时，他还参加了演出，让读高中的姐姐惊喜不已，“真想不到弟弟能变成这样”。

　　刘银环告诉记者，幼儿园5个班的孩子民族都是混合的。孩子们不仅关系融洽，还能从不同民族小朋友身上学到不同风俗习惯和优秀品质。“比如少数民族孩子特别开朗、大气，这些品质影响了汉族孩子。而汉族孩子爱学习，这也带动了少数民族孩子的学习劲头”。