本人资深潜水员，第一次在得意发贴，撒花庆祝一下{:girl-Xmas:}我的月饼，一些朋友也问我要过教程，现在把我的冰皮月饼的方子贴出来，方子来源于网络：材料：糯米粉120克，粘米粉120克，澄粉70克，糖150克，炼乳80克，牛奶500克，色拉油60克。做法：先将糯米粉、粘米粉、澄粉、糖搅拌均匀，然后加入炼乳、牛奶、色拉油(先放一半)用打蛋器搅拌均匀,然后放入锅中用大火蒸30分钟,中途要用拿出来搅拌几次（用大一点的汤匙）,这样就能均匀蒸熟冰皮,等蒸好后的冰皮稍微凉点将剩下的一半色拉油揉进冰皮中,揉匀即可这个方子我试了两次，每次都很好，冰皮很香很Q，而且第三天吃都很柔软，大家不妨试一试