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{:boy-eyes-shine:}

很漂亮！

好像是不能摆的 上次看到一个女孩子估计是做淘宝的，拿了很多东西，在解放公园拍照，后来管理处的人过去跟她说只能拍照，摆摊卖就罚款。

送你呵呵两字 或许你卖的是真蜂蜜 但是鉴别方法能不这么扯吗？像你这样的人Z可恨！{:boy-pick-nose:}

现在我们国家的蜜蜂种类，养的Z多的，大概是意蜂和中蜂两种，其他比如东北黑蜂什么的，我基本不了解，只知道有这么个蜂种，就不多说。 意蜂是意大利蜜蜂的简称，从国外引进的品种，是目前养殖Z多的。我爷爷以前养的是意蜂。 中蜂是中华蜂的简称，也叫土蜂，我们国家自有的品种。 我对中蜂的了解不如意蜂的多，这里就讲讲主流的意蜂 。 真正的养蜂人，靠养蜂吃饭的人，不说养100来箱蜜蜂，Z少也要养个五六十箱蜜蜂，才能过生活吧。 这样的蜂农，分两种。一种像我爷爷一样在家养蜂，不带蜜蜂出远门，以取蜂王浆为主，采蜜少，一季油菜花蜜，一季山上的百花蜜，年产蜜量少的时候一两吨，多的时候五六吨。 还有一种，就是像《舌尖2》里面的老谭夫妇，到处赶花采蜜，哪里花开了往哪里去，他们是以采蜜为主。老谭夫妻这样的，养150箱蜜蜂，说Z少的，年产蜜量也要有六七吨，一般的10吨，养蜂技术好运气也好，每到一个地方都能丰收的，那产蜜量更是不用多说了。 从春季开始说起，3月到4月湖北的油菜花蜜。4月江西的油菜花蜜，湖北宜昌的柑橘蜜。4月底河南山西的泡桐蜜。5月山西 ，陕西，辽宁的洋槐蜜。6月7月山西，陕西，湖南，湖北的荆条蜜，百花蜜。7月8月内蒙，青海的油菜花粉，向日葵粉。9月10月，湖北湖南的五倍子蜜。10月份后开始休养生息，培育新蜂王，大规模检查整理蜂群 。 上面的路线，是我老家那边蜂农的大概时间表。其他也有一些人往南方走，在南方过冬，等春天采荔枝，龙眼，枇杷蜜，但是我跟他们接触的少，不太了解。他们有的只有4月油菜花开的时候才回老家，有的甚至不回老家，一年四季，过年都是在外地风餐露宿。 那些认为蜂蜜产量很低的同志们，你们的想法完全错了！真实的蜂蜜产量就是这样！蜂农多的是蜜！ 年产蜜量按吨计算，大家会说，那不是一年几十上百万？这就涉及到蜂蜜的收购价格和蜂蜜的浓度了。 首先，绝大部分蜂农的蜂蜜都是卖给收购商的，少部分留着零售。卖给收购商的，基本都是低浓度不合格的蜂蜜，留着零售的浓度也有高有低。蜂农很少会生产高浓度的成熟蜜，为什么呢？因为收购商给不起价！ 比如说，在天气比较好，外界花开的也不错的情况下，一箱蜜蜂，一天能采5斤蜂蜜，装满蜂巢。我一天取一次蜜，7天能得35斤蜜，这蜜的浓度可能都在37度左右，稀的跟水一样，这样的蜜容易发酵变质。收购商可能只给5块钱一斤。 要想要蜂蜜的浓度高，浓稠，一般需要在蜂巢中酿造一周甚至更长时间，蜜蜂用翅膀扇风，蒸发掉蜜里面的水分，各种营养物质都达到饱和状态，Z后蜜蜂用蜂蜡封上蜂巢。这样经过长时间酿造的蜜，才是Z好的成熟蜜，只要密封好，保存得当，放多少年都没问题。蜜质量是好，但是你一周时间也就得了5斤蜜，而且收购商还是只给你5块钱一斤，有良心点的价格会稍稍给你加一点。 对收购商来说，浓度高低并不是那么重要，因为Z后他们收购的蜂蜜都是进厂浓缩再加工，价格就摆在这，遇到这样的情况，你是情愿一天取一次蜜，还是一周取一次蜜？ 这就是蜂农的现状，因为多数厂家收购时不太注重蜂蜜浓度，导致蜂农放弃质量，一味追求产量。 有时候你在路边蜂场，我指的是真正养蜂的，那里买的蜂蜜，可能天气一热就会发酵变酸，表面有大量气泡，甚至会感觉瓶子都要涨破。你买到的是真蜂蜜。但是是浓度不合格的蜂蜜，是劣质蜜！ 本帖Z后由 清风笑语和 于 2014-5-14 00:28 编辑

看着不错

厉害啊！@