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你好,其实做什么事情都不是那么简单的,红豆饼也如此,你说得很对,红豆饼的做得好不好就在于这个饼皮的配方,我是找别人学的技术,花了几千。他是从台湾学过来的,味道很好,所以我才学了,现在也不后悔,现在市场很多都是说买机器送配方,其实那都是为了推销机器而已,配方不正宗,做出的饼口味不好。以前有很多朋友都咨询这方面的事情,说怎么做得没有我的好看等。他们都是送的那种配方,他们也把配方发给我看了,而且还有很多种!各种各样!还有些也是提供那种专业红豆饼粉,其实也有很多都不怎么好。做出的饼没有那种口感!其实我们现在大陆做的红豆饼都是传统的红豆饼,包括我的,现在台湾那边流行第2代的,飞碟形状。比较厚。等下我找几个图片发过来看下。有些知识都是一个台湾商人告诉我的,6月份的时候,一个台湾人想在大陆搞连锁形式的专卖店,特意来内地考察,也来我这里,聊了很多,也让我对台湾饼有更深的了解了,他在那边都做了市场调查的。来我这里主要是想了解这边的行情。我也把自己的想法说了很多。现在我们没有联系了,因为他QQ一直都没有上了!也不知道他现在怎么样了!
由红豆饼想到的小吃培训
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我妈妈在2011年也是做了胃癌的切除手术,你的心情我太能理解了,虽然妈妈已经好了,但是真的……父母年纪大了,做儿女的在父母生病的时候一点忙都帮不上,太心酸了。祝楼主一家渡过难关。有希望就不要放弃。
爸爸肺癌淋巴转移,我该怎么办?
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失眠太痛苦了,可以睡前喝点薰衣草茶,这个对我还是挺有效的
失眠怎么破?
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我是去年还是前年荨麻疹,花了不到三十块钱……去医院一声就开了两瓶药说要吃一个星期,即使身上的包消失了,也要持续吃一个星期,然后我一吃药就好了……{:boy-pick-nose:}
荨麻疹去医院,无良医生竟然推荐1000的光疗,是准备抢钱的吗
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回复 小刁 的帖子对,我也觉得,哈哈哈/:;
【过早冒】僵尸肉进入武汉街头餐馆、卤菜;武汉首创全国无作业班毕业
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新人一枚求顶~
现在的特色小吃店该如何做
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回复 蝎蝎蝎 的帖子啊……是,我是业界良心,不过也是因为没怎么听清楚啊,名字太大众化,而且店里很吵啊,不过一听就是故作清高的名字,什么味啊,什么记啊,啧啧,烂了大街
小区里面有家烧烤很好吃,烤肉挺正宗的,味道不能更赞