学习了

原材料

食材的选择。牛肉回民那里的无注水光牛肉。猪大肠是楼下连锁猪肉店预定冷鲜猪肠 包括调料孜然粉胡椒粉都是买回来自己磨的。外面的称的粉是加了便宜的调料或者木屑。