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长沙特色小吃油炸串串香技术 联系人:曾先生手机:15580920053(微信) 《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q:1506678571联系地址:长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解【项目介绍】油炸串串香是一种老少皆宜的中国传统食品,是将蔬菜与肉块、鸡翅等食物用竹签串起来,放入油锅中经过高温炸熟,然后再刷上一层秘制的酱料,香气浓郁、味道辣爽劲道,尤其是鸡翅、鸡腿等肉类串串香,外皮金黄酥脆,里面的肉质紧密扎实,口感极佳。吃串串香随时可以拿着竹签直接吃,也可以用筷子将食物拨落在盘子中,非常方便又别具风情。酱料的配方与制作方法是本中心串串香的培训重点,本中心的秘制酱料是采用数种香辛料按照严格比例搭配而成,制作出来的串串香具有香鲜、辣爽等特点,能够让食客回味无穷、吃了还想吃。【经营条件】加工制作炸鸡炸串系列休闲小吃,只需购置炉子,炸锅(或电炸炉)、拌料盘,有条件的配置工作台,一套下来投资千元以下。只要将食材采购到位,很快便可出成品(几分钟时间),顾客来临付钱,立等可取。即可开店立摊,也可以小推车形式流动经营,不管是专业加工还是业余均可方便经营,无需批量存货,是一项真正的小本钱、高利润的生财之道。凡在我公司学习开业的学员都不用在外面高价买腌制好的半成品,如(鸡柳、鸡排、肉串、肉排、鸡肉串、猪肉串、羊肉串、鸡腿、鸡翅、薯条、肉丸等)。口感、味道比外面买得半成品更好,自己做出来的产品成本会更低。只有低成本才有高利润。每当夜幕降临,华灯初上,烧烤夜市人群熙熙攘攘,食客穿流,吆喝声此起彼落,热闹非凡,是集无烟烧烤、油炸、巧具有独特的焦香味和浓郁的料香味,食后回味元穷、口齿生香、百吃不厌、欲罢不能,吃了还想吃【培训内容】1、油炸串串香原材料的认识和选用;2、各种食材的腌制方法与处理技巧;3、原油下炸锅的处理方法;4、油炸串串香“黄金脆皮粉”的配置技巧 ;5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序实操。6、各种串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。7、原料和配料的保鲜方法;8、数十种品种品种炸制全流程及实操;9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧;10、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。【培训费用】教学时间不限,学会为止、包学包会。学费包含技术转让费,材料费,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。【培训课程】1、炸鸡腿、鸡翅、鸡柳等2、炸肉串、骨肉相连等3、炸土豆、藕片、香干、培根,金针菇,花菜,包菜,鱿鱼,串烧,脆骨,馒头,等联系人:曾先生手机:15580920053(微信) 《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q:1506678571联系地址:长沙市岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解【利润分析】开个特色油炸小店轻松经营赚大钱。只需三五平米的场地,1-2人经营,千元的投资,半月内就可开一家特色炸串,当月开店,当月见效,下月回本,当年实现赚钱盈利。各种油炸小吃,方便快速,能够在短短的一两分钟内快速做出独特口感,口感松嫩,口齿生香的小吃食品,用料简单,搭配合理,解决了口味单一的缺点。【服务流程】1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。6.免费后期技术升级,免学费复学。7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。8.可申请专业老师上门带店开业指导。【学校优势】新食玳拥有雄厚的培训实力,全国连锁品牌,采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,并配备了一流的师资,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。新食玳拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。长沙新食玳创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
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重庆鸡公煲培训,哪里有学做鸡公煲技术---小吃培训-新食玳美食培训-长沙小吃培训-长沙新食玳餐饮管理有限公司重庆烧鸡公 新食玳-曾先生 15580920053 QQ 1506678571烧鸡公还是重庆的正宗——烧鸡公起源于重庆,因重庆方言叫 “公鸡”为“鸡公”而得名。与其它地方的烧鸡公相比,重庆烧鸡公具有香料纯正、口味浓郁、烹饪艺法完整之突出特点和无与伦比的重庆美食之都的技术研发优势。全年经营无淡季四季赚钱——烧鸡公源于火锅而非传统火锅,兼具了火锅和江湖菜的部分特点。优尚烧鸡公涮菜简而精,凉卤菜丰富,喜涮者可如火锅涮之,不喜涮者可如中餐点菜品之,二者相辅相成,可充分调节火锅之淡季弊端。全国一个味无需改动配方——优尚烧鸡公为秘制配方,一贯坚持“绿色、健康、营养”的产品路线,其味轻“麻辣”而重“鲜香醇厚”,很好的迎合了顾客“好吃、顺口”的消费心理,无传统火锅在外地经营时漫长的调整期和适应期,充分满足了投资者的需要。绿色天然营养价值高——中国人喜食鸡,鸡的营养价值为广大群众所熟悉和接受。优尚烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡为主料,以重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料,搭配二十余种中草药材香料秘烹而成,鸡公与竹笋交汇相融,鸡肉细腻软糯,竹笋鲜香脆嫩,风味和营养价值俱佳,具有补虚损、强筋骨、活血脉之功效。培训内容培训内容重庆烧鸡公制作等培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。实际操作内容1、重庆烧鸡公的系统讲述; 2、重庆烧鸡公原料的选购; 3、重庆烧鸡公食材的预加工; 4、重庆烧鸡公味型确定; 5、重庆烧鸡公系列味汁的调制; 6、重庆烧鸡公加工的基本标准; 7、重庆烧鸡公加工的工艺步骤; 8、重庆烧鸡公的拌料方法; 9、重庆烧鸡公系列调味的须知与运用; 10、重庆烧鸡公菜品经营定价原则; 11、系列调味品及原料的货源渠道; 12、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。培训时间学费1280,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司提供住宿。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。技术支持1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案2.切实的指导店面招牌的设计3.全面的指导个性化菜单设计4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持新食玳财富热线:曾先生 15580920053 QQ 1506678571
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