美味厨房

自制鱼丸和香菇肉酱

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自己做的鱼丸,用的草鱼和活虾弄的。

香菇肉酱。感谢可爱的邻居给了一袋炒花生。就琢磨着弄香菇肉酱

今晚的晚饭,用剩下的鱼排和鱼头熬了汤,加了一点白菜叶,然后加鱼丸。。。。还有一道菜是跟着潮爸学的红黄翠绿,老公说很好吃

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暖若安阳1030 得意号

自制鱼丸,你太能干了

小熊媳妇 高中三年级
暖若安阳1030 得意号
小熊媳妇 高中三年级
暖若安阳1030发表于 2016-11-18 20:11 鱼丸做下来真的很不容易

其实就是靠搅拌和摔。我每次做完小拇指都要起一个水泡。因为抓着筷子不停的搅

暖若安阳1030 得意号
小熊媳妇发表于 2016-11-18 20:22 其实就是靠搅拌和摔。我每次做完小拇指都要起一个水泡。因为抓着筷子不停的搅

优来123 博士一年级

👍

小熊媳妇 高中三年级
优来123发表于 2016-11-18 21:20 👍

暴躁小淑女 超级意粉
小熊媳妇 高中三年级
笑柳 硕士二年级

太能干了!

dianawuhan 得意大咖

可惜没流程

小熊媳妇 高中三年级
笑柳发表于 2016-11-19 17:22 太能干了!

夸的好。

小熊媳妇 高中三年级
dianawuhan发表于 2016-11-19 17:38 可惜没流程

鱼丸还是香菇肉酱。。给你写出来

haoni 大学二年级
小熊媳妇发表于 2016-11-19 18:15 鱼丸还是香菇肉酱。。给你写出来

能把你做鱼丸的教程说一下吗,,,越详细越好怎么打鱼茸,,

分哪几步放哪些配料,

怎么搅拌

谢谢了

小熊媳妇 高中三年级
dianawuhan 得意大咖
小熊媳妇发表于 2016-11-19 19:57 漂不起来。想漂起来要放足够的盐和淀粉。。。按我的方子做。就算不漂也好吃的。。很嫩。。。。法子也简单。。用草鱼。切记!。。我是草鱼加虾。。三斤多的草鱼加半斤左右的活虾。为什么就半斤呢。因为没钱。。鱼 ...

好详细,必须收藏!!!

小熊媳妇 高中三年级
dianawuhan发表于 2016-11-19 20:39 好详细,必须收藏!!!

被高手夸奖啦

dianawuhan 得意大咖
小熊媳妇发表于 2016-11-19 20:43 被高手夸奖啦

我是菜鸟。。

马提尔 初中一年级
haoni

放鸡蛋清两个

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