好吃佬

【名单已出】一家拥有米其林秘方的烧肉店,人均才100!好食物经得起推敲,5折券限量抢

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名额已出,将会通过手机短信形式发送短信提醒

恭喜以下小伙伴获得久苑烧肉五折券一张

请加小编微信:deyinaixi 咨询电子券的领取

300以上不享受此折扣券优惠

12.24和25不可使用此折扣券

米其林餐厅———自带光环的字眼

如果一家餐厅被《米其林红色指南》

冠以“米其林餐厅”的头号

相当于一位演员得了奥斯卡Z佳男/女主角

是无上的荣耀


武汉虽然没有米其林星级餐厅

小分队近日发现一家日式烧肉

米其林三星主厨坐镇

还有12道米其林秘制酱料

Z关键的是与动辄上千的米其林餐厅相比

这家人均100-120的烧肉店价格实在亲民




忘了说

久苑日式烧肉戈雅法餐厅旗下连锁烤肉店品牌

因为有戈雅爸爸这个“靠山”

肉源方面 你懂得 绝对保证品质


 

11月25日,小分队带着咱们精心挑选的吃货网友们去体验了一番。

值得一提的是,这些网友还被久苑日式烧肉聘请为“终身品鉴师”!

 

 

以后只要久苑上了新餐品,他们都可以终身免费吃!

是不是很棒

是不是很羡慕?!

“终身品鉴师”虽好,但名额有限。

别桑心,

为了让更多吃货网友感受久苑的魅力,

我们还为了大家准备了50个5折吃久苑的机会。

是不是很给力?!

【参与方式见文末】

 

这次如果再错过,你们可就亏大了!

为啥?往下看!



两张王牌


主厨十年磨一剑

米其林三星主厨坐镇


“久苑”的主厨,在日本的米其林三星名店用了十年时间拜师研习,师从日本烹饪界泰斗级人物、60多岁米其林大师——田边年男。

十年间,“久苑”的主厨练就了一身技艺,从一名小小的学徒,Z终如愿成为米其林三星主厨。而今的他,光环加身,仍不忘初心。


好的食物经得起推敲,好的厨师经得起沉淀而这也成为一家好的餐厅不可或缺的元素。


进口食材底气十足
老板任性 人均100让你吃到“精品”



吃货们都知道,和牛是上苍的恩赐,美食界不可多得的珍宠,被誉为世界上Z高级的牛肉。


但很多人不知道的是,其实和牛也是分等级的,从低到高分为M1--M12级。区别于一般低等和牛,久苑优选的是M6--M9的高级和牛。


你问我性价比有多高?高到小编担心高品质低价格会令食客心生疑虑。店里大多数澳洲雪花牛肉仅仅只要三十、四十多块钱,雪花含量达到近50%的极品和牛肉128元封顶。在如此高大上的餐厅,石锅饭等主食只要28元。与其他日韩烤肉店动辄七八十一盘的肉相比,性价比高到让小编忍不住劝它涨价!


原来,据说老板不差钱,以他几十年做跨国生意的雄厚外资资源,才能以令人嫉妒的优势价格,独家拿到这些澳洲进口牛肉。


有了主厨食材这两张王牌

小分队已经迫不及待地

想瞧见这家烤肉店的真本事了




米其林秘制酱料




好的酱料就像一位优秀的贤内助,能激发肉质的鲜美,而不是一味掩盖它的原味。店里用的12款酱料,是田边大师研发,久苑的主厨在师傅的基础上,结合国人的口味,略作改良创作的。


选择恐惧症的人看到这恐怕要疯,夹起一块肉,该往哪个味碟里放???


别慌别慌,这12种酱料只有两种蘸酱会上桌供食客食用——辣蘸酱和甜蘸酱。而其他10种酱料,主厨会在备菜时,根据不同品类融到相应菜里。


区别于国内一般制酱配料15种,搭配这种酱需要更复杂的28种配料。就拿小小的秘制辣蘸酱来说,用的是韩国的梨、美国的苹果、日本的罗汉泰国的柠檬等Z地道的原产地水果制成。单抿一口酱,有一股水果的清甜,紧接着甜辣味在口腔中弥散,口感层次丰富。




天哪,为什么这个蘸料好单纯好不做作,跟外面那些妖艳贱货好不一样!原来,酱料可不是买的成品,而是每天清晨5点由厨师现做的。想着厨师们大冬天的天还没亮就到店悉心加工,小分队一口快哭粗来。


秘制梨汁辣白菜 泡黄瓜


作为一道开胃前菜,梨汁辣白菜和泡黄瓜已经超额完成使命。




辣白菜薄如蝉翼,八分辣度使人唾液分泌。泡黄瓜清脆回甜,酸酸甜甜的,让小分队一下子打开了味蕾,好投入到接下来的“战斗”当中。




雪花一口



明明可以切成骰子大小的雪花一口牛,偏偏要切成麻将块大小。看惯了片状烤肉,这四四方方的立体块倒显得Q弹可爱。牙齿刚刚碰到牛肉的一瞬间就能体验到汁香四溢的感觉,但烤的时候要注意六个面都要照顾到,烤到滋滋焦脆,咬一口,感受飚汁的满足。


好肉如果遇上马虎星人只会浪费,除非带着烤肉大神在旁。小分队这样的懒癌患者,就只有靠热情细致的服务员来解救了。


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图图月影 博士后

这么高大上的店上次有路过不过没进店

小静子西西 大学一年级

好优惠的活动,一定要去试试

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选我选我

已注销了吧 硕士三年级

看着小编的描述 口水都流一地了

小编大人。 还收人不。收我为徒吧!

这么多吃的完么要帮忙不?

我去给您当助理好不?

那一抹纯真的小悲伤疯癫 博士后

报名报名,我要克吃

不喜下雨天 硕士二年级

他们家好赞啊

向日葵的夏天 得意陪审团

Biu.幽幽酱 高中一年级

这次希望能被选中

如此疲倦m1n 大学一年级

选我选我,就在我家附近

大领主 博士二年级

报名一个,时间太赶,光拍照了,讲真没吃几口肉,虽然店家说管饱管好,但实在不好意噢

wanwan.. 得意陪审团

报名报名,难得吃一顿烤肉呢,

小雪豆豆 高中二年级

离我家很近,选我吧,好想带我妈一起去吃

sunee琦琦 小学一年级

蓝色天空叮当猫 得意号

就说你给不给你给不给你给不给我饿了要吃肉!

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