名额已出,请获奖的宝宝于12.6至12.12期间内及时试吃
试吃地址:
仓桥家泛海店
地址:武汉市江汉区云彩路198号泛海城市广场购物中心L5-03
武汉市南国北都店
地址:姑嫂树路12号南国北都城市广场1F-35/37/39/40/41
武汉市鲁巷广场店
武汉市大洋中山店
武汉市大洋龙阳店
13年前,你多大?
反正小编还是个宝宝
那时候天很蓝,下课铃声很悦耳
做第二套全国广播体操时可以偷瞄暗恋的他
哆啦A梦的口袋里每天都会变出新花样
渴望有一只胖乎乎但也善良单纯的龙猫
那时候物质条件没有现在这么丰富
没有这么多韩餐日料
火锅烤肉
过生日去吃个麦当当都要嘚瑟好半天
更别谈吃餐高大上的日式料理了
十三年前,“日料” 对于武汉这个城市都是陌生的
据说99%的武汉吖将第一次献给了这家日料店……
没错,今天的主角就是日料界称霸武汉13年的老司机——
仓!桥!家!
你伴我长大,我证你辉煌
武汉滴吖,几乎是从小吃到大。
小学时,跟着爸妈来开荤;读大学,约着小伙伴来聚餐;工作了,来吃个午餐便饭;结婚了,带着吖来吃……
对小编来说, “一份寿司 + 一份三文鱼刺身+一碗拉面“ 就构成了儿时对日料的全部理解。许多年后我才知道那份寿司是“樱花卷”,那碗拉面是“日式豚骨拉面”。
13年间,从Z初的江汉路水塔店,到而今遍布武汉三镇,竟有26家之多!厉害了,我的仓桥家,哦不,老司机带我飞!
这天,小分队决定打着“怀(jiu)念(shi)青(chan)春(le)”的名号重回仓桥家。
港真,大概是现在形形色色的私房料理太多了,小编对仓桥家的刻板印象似乎还停留在上个世纪——老旧、古板、简陋,结果一进门就被啪啪啪地打脸了!
温馨雅致的日式气息,美到cry;整洁如新的半开放式厨房,气派极了;关键是丝毫没有距离感,就像忙了一天回到屋里一样。
原木色基调的装修风格,欢畅的日文歌曲,还有Z爱的榻榻米,哦漏,这还是我印象中的那个老派的仓桥家吗???分明就是东京街头的某个居酒屋啊!
奢华的吊灯?不好意思没有!炫酷吊炸天的镭射灯?不好意思也没有!但偏偏就是这一抹朴素的黄,让人神魂颠倒!
奏是有这样的魔力,让人忍不住在店里葛优躺;奏是有这样的魔力,让人以Z自然的状态享受到Z走心的食物和美酒。
临近圣诞节,店里多了不少圣诞元素,欢乐愉悦。溜达一圈下来,让我不禁对这位“老大哥”刮目相看,自觉献上我的膝盖!
鸡翅+筷子=鸡翅木筷?
这可不是随随便便的一双筷子,这种鸡翅木分布于全球亚热带地区,从东南亚和南美空运而来。
因为纹理交错、清晰、颜色突兀,自带香气,极其像“鸡翅”,所以才有了这个可爱的名字~听说文末可以免费带肥家哦!
还是你Z懂宝宝的口味
作为内陆地区长大的武汉吖,你别说,还真吃不惯太过生冷的日料。
整吞活生生的海鲜,一额,那是能冲击小编灵魂的事,太过寡淡无味的蒸物也不符合咱重口味爱好者。
偶尔吃个什么怀石料理,装装13也就算了,但要说Z对胃口,那我只服仓桥家!
【特色鳗鱼焗卷】
大概是冬天来了,只想吃口热乎的,不是蛮想吃冷冰冰的寿司,所以小分队首先就点了这道热的特色鳗鱼焗卷。
把寿司放在锡纸盒里焗着吃,也是玩得6。一个分量超级大,一筷子根本夹不住。吃起来热乎乎、软绵绵的,还配有蔬菜沙拉解腻,很是贴心哦~
饱满的大米里包裹着蟹柳,夹起一筷子,必须和上面的鳗鱼、芝士、鱼籽、芝麻一口闷才到位!不怕你们笑,鳗鱼焗卷10秒被小分队抢光,我们的摄影锅锅还把下面一层厚厚的芝士都给扒干净了。
【日式牛肉锅】
外地人总好奇武汉有多冷?我想大概也就是恨不得随身带个火锅那么冷吧。
亲爱的小主,油腻腻的牛油锅吃多了上火,来份清淡养生的日式小火锅也是极好的。
日式牛肉锅有泡菜汤底和原味汤底两种,小分队选的是更具和风的原味汤底。超大一整盘极品肥牛,再加上摆盘精致的蔬菜拼盘,足够二人食。瞧我左涮涮,右涮涮,开吃!
豆腐、金针菇、蟹柳、乌冬面,通通下进去,白菜、胡萝卜、黄瓜为汤汁注入淡淡清甜,第一次觉得吃蔬菜也是人生乐事啊!
蘸上生鸡蛋液,稍加涮烫后的肥牛,有着入口即化的爽嫩口感。冬天里来上这样一锅热气腾腾的日式火锅,顿时整个人都暖和起来啦!
【
滑蛋猪扒饭定食
】
其实小分队本来没打算点这个定食的,但是那天中午真的看到太多上班族来吃这个了,小分队决定也实测一下。
我只是想吃个便饭,却被如此用心招待,感觉自己是小公举。
炸得香酥可口的猪扒铺在鸡蛋上,配上味增汤、海鲜蒸蛋、新鲜沙拉,果然丰盛。
上班这么辛苦,更要对自己好一点,有了午餐定食性价比之王,再也不用纠结午饭吃什么了。
【火焰五拼】
常规的寿司小分队怕是撑不下了,就点了一份听起来就比别个都牛掰的火焰五拼。可爱的五只寿司上分别是可爱的鲷鱼、鳗鱼、鸭脯肉、熟虾和三文鱼,虽然被芝士挡住了,但挡不住的是它们的鲜嫩美味。
被酷炫的火焰枪熏陶一番,芝士瞬间融化,表迟疑,就趁现在送入口中,好吃得不要不要的,消灭这一盘不要五分钟。
吃日料不来点刺身,就像是热干面里忘了把芝麻酱的热干面,少了灵魂。
偷偷告诉泥萌一个了不得的秘密哦,眼下这个季节吃刺身Z讲究。
因为天气变凉,海水降温,鱼虾贝类宝宝们会拼命游动,储存厚厚的脂肪。所以现在正值生鲜们脂膏肥美,肉紧紧致的巅峰。
这里的三文鱼祖籍挪威,纯正的欧洲皇室血统!
橙肉白纹,娇艳诱人,蘸上少许酱油、芥末,一口块放入口中,细细咀嚼,肉紧脂香。而且每条三文鱼都是可以找到完整可追溯的编码,等于说它的前世今生一清二白!
小小三文鱼营养价值大大滴,它含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于脑部、视网膜及神经系统的修复。三文鱼肝油中还富含维生素D,能促进钙的吸收呢!
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从深海到舌尖
需要多少工艺制成一道三文鱼美味?
现在,三文鱼穿越海底两万里
来到你面前辣!
还不快快跟着行程,先睹为快!
▲三文鱼本尊
▲片去鱼骨鱼刺
▲切片就可以生吞了
▲免费品尝刚出海的美味
▲接下来连续三个双休,【三文鱼解体秀】还将在世贸店、徐东店、青山店轮番上演,现场品尝,速速围观~
离开前 我回头看看
连那个陪我们一同长大的仓桥家也在越变越好
我们有什么理由不加倍努力 好好生活呢
下一个【十三周年】要更棒哦
比心
文末福利
福利一:惯例20个免费试吃名额
跟帖回复【仓桥家伴你13年】
价值145元双人日式牛肉火锅套餐一份
内容包括:
日式牛肉火锅一份
酥炸鲈鱼柳一份
脆脆沙律卷一份
日式贡菜裙边一份
福利二:凭本文进店任意消费,即送精美限量【鸡翅木筷环保套装】
福利三:两款三文鱼美味,限时陪伴价。
(两款福利可同时享有,活动截止至12月18日)
店名:仓桥家精致日式料理
武汉地区旗舰店
【武汉市光谷步行街店】
【武汉市群光广场店】
【武汉市世贸广场店】
【武汉市新世界时尚店】
【武汉市徐东销品茂店】