自己动手，纯手工饺子，做起来累吃起来香！

还有好吃的臭干子配自己调的秘制辣椒油

看饿了，救命

一门好手艺啊~~~

求干子调料配方

饿，，。。。

大清早的这香

其实馅料不用炒更好吃

没有炒啊，只是馅料太多，没有那么大的容器，全部放在锅里伴匀而已

网上买的陕西辣子粉，小火放入辣子粉，冒泡以后加入醋，生抽，盐，味精，胡椒，掉一点糖，全程都是小火噶，不然糊了，蘸饺子吃也好吃，干子很重要，是我朋友黄陂带回来每天排队买的干子，一炸外焦内嫩，超级好吃

好贤惠啊！

每次弄这多？

真是好手艺。

太贤惠了，我包饺子皮是买的，菜肉都是工具搅的，要我手工我就不会做了，太累

口水～想吃饺子了，好久没吃妈妈包的饺子了，请问您饺子馅是哪些材料剁碎的？周末天气好，准备自己动手试试

新鲜香菇，大白菜或者娃娃菜，小葱和到肉馅里面，肉馅里面加土鸡蛋两到三个，碎姜末，味精，盐，蚝油，胡椒，麻油，淀粉，拌匀，再把剁好的菜末挤水，拿盐腌制一下，在跟肉馅拌匀就好了

忘记了，肉馅里面还要加点生抽，掉一点糖提鲜

腻害！