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为什么奶粉没有纯牛奶做不来的酸奶浓稠

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之前一直都是买的蒙牛纯牛奶做酸奶，做出来像老酸奶一样固体的感觉，但是也有奶粉做酸奶的说，Z近就按照百度来的法子做了两次，用的德运全脂奶粉，时间也比之前延长了2个小时，可还是达不到固体的效果，有点稀稀的，虽然做出来也是酸奶，但没有蒙牛纯牛奶做出来的口感好，有没有跟我一样感到困惑的呢？

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暴躁小淑女 超级意粉

不知道，帮顶一个。

一生挚爱妮 初中二年级

我也不知道，奶粉喝牛奶做出来确实差距很大，我用奶粉做的合起来嘴里有渣

aiisiteru 小学四年级

渣倒没有，只是没有老酸奶的口感

长空万里风 硕士二年级

用国产的大庆奶粉试试。

aiisiteru 小学四年级

好的，谢谢，改天试下

陈年往事 超级意粉

我也是

糖小丽 大学二年级

奶粉做出来的口感差一点，卖的酸奶也一样

天在龙飞 得意号

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