今儿不光有美味的【花生焖猪蹄】，我还要给大家讲个故事！

每次吃猪蹄，总会想到十几年前在南方打拼的日子，当年Z苦Z难的时候，在城中村的某个米粉店，吃一碗“猪手粉”简直是一件无比幸福的事，要知道那会儿一碗猪手粉才卖一块五毛钱。

其实今天要跟大家讲的是另一个故事，我见证过的，百分百真实的一段故事。

那会儿大概是2005年吧，当时我的合伙人有一个员工，我记得很清楚是海南文昌人，他跟我的合伙人属于一起创业走过来的，所以在公司享受不错的特遇，住的精装房、甚至连冷气费都是公司掏钱，后来她老婆也从文昌过来了， 因为没什么文化找不到工作，所以我合伙人每个月还给这个员工一千块的安家费。要说这待遇在2005年真是没得说了！

接着讲故事，话说我们经常去这个员工家里聚餐，没别的原因，因为他老婆有一手绝活儿啊，做得一手地道的“文昌鸡”，说心里话，比很多所谓的“招牌货”好吃很多倍。再后来，我们就给他老婆出主意，不是正好没工作吗，不如每天做几份文昌鸡，往写字楼送餐，把文昌鸡做成例饭，搞电话预订送餐服务。

要知道口碑传播是很恐怖的，当年虽然网络不发达，但好吃的东西肯定是一传十十传百，反正也就一年多时间吧，他们家的鸡饭在附近写字楼简直火爆了。我记得很清楚，Z开始计划去写字楼宣传的时候，还是我合伙人用撇脚的中文（这家伙是新加坡的，写中文很烂）帮她在名片背后写了几个字：正宗**海南鸡饭，唔好食不俾钱。然后电话多少多少，反正就是跟小广告似的，他老公每天上下班帮她往附近的写字楼塞一些这样的小名片。

要接着说的是后面的故事，一年多后他们家海南鸡饭已经在这一带白领圈小有名气了，此时他的老婆也从乡下大嫂变成了说话硬气的“老板娘”，连送餐的工仔都有好几个，您想想这规模吧，我记得他们是租了两个面对面的三室一厅专门做鸡饭。

某天我又跟合伙人去他家吃饭，两口子正在吵架， 原因很简单，生意做大了计划扩大市场宣传，准备再去远一点的写字楼群打广告，这是好事儿啊！然而老板娘建议要“与时俱进”，不能再发那个只写着“正宗**海南鸡饭，唔好食不俾钱”的小名片了，要跟大茶餐厅一样，印一些花花绿绿的大一点的传单去派发，还要再增加几个随波逐流的、大餐厅都有的“特色菜”；然而男掌柜去死活不同意，两个人吵得不可开交。正好我和合伙人来了，就给他们提提意见吧，反正怎么说的我忘了，我记得我们是一致建议老板娘一方面要稳扎稳打，专心做好自己的特色鸡饭，也就是现在电商常说的“爆款”，然后宣传上也要保持自己的朴实风格，没必要跟主流的这些茶餐厅一样，为什么呢？你的特色就是特色，如果随大流，后面的路肯定走不长。

可结果，老板娘Z终还是“当机立断”，半个月后，把花花绿绿的宣传单印了好几框，然后又多请了好几个工仔，往更远一些地方的写字楼和居民区派单，没想到的结果是，工仔们把这些花花绿绿的宣传单往写字楼塞的时候，要么被保安拒之门外，直接撵走，要么想方设法塞进别人手里的时候，很多人看都不看一眼，直接往桌子上一扔，然后过一段时间就跟很多花花绿绿的宣传单一样，被揉成球扔进了纸篓。

而这些，都是后来他们家男掌柜，也就是我合伙人的员工跟我们讲的。

因为多请了很多工仔，加上为了“新战场”投入了不少场租费用和精力，Z终因为宣传策略出错导致失败，原来的老客户因为被老板娘顾此失彼而流失不少。结果，老板娘自己的命运也在几个月后迅速改变，直接被他老公喝令停止，回海南老家带孩子去了！

真实故事，纯属想到哪写到哪，手机打字太累，哈哈。希望给正在创业的朋友有所启发！