美味厨房

糖渍橙皮

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吃完橙子的橙皮不要浪费,既可以放进冰箱当除味宝,又可以做橙皮糖。不要为了做橙皮糖狂吃橙子,可以把橙皮用保鲜袋包好放进冰箱保存。存够4个就可以了。用料:橙皮4个,白糖100g和80g,水100g 首先用盐把橙皮洗干净。然后开始去掉橙皮上白色瓤,这个不去很苦的,把橙皮切成一小丫,不要像我切的太宽,不好处理

处理好后,里放入水烧开,把橙皮丢进去,煮10分钟左右,捞起。

这是煮好的橙皮,薄薄的接近半透明状态。

里煮橙皮的水倒掉,放入100g水,烧开后放入100g白糖,(水不要放太多,不然糖浆有的你熬)开始熬糖浆,不停的搅拌,以免糊。放入橙皮,时不时搅拌一下,大概10分钟左右就熬好了。

捞起,放凉。放铁盘里风干一个小时。多余的糖浆不要倒掉,放进干净的瓶子,可以冲水喝,也可以泡红茶时加入一点。味道杠杠的👍

把橙皮用白糖裹一遍,放进干净的盘子晾一夜,方便保存,不喜欢太甜的,可以不裹白糖。橙皮生津止咳,健胃消食。

晚上做的,拍出来的照片比较暗

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yuxixi85367851 大学四年级

喜欢七橙皮

暴躁小淑女 超级意粉

好有耐心。

yaoyao317 超级意粉

刀好可爱,哪里买的

淑女不跳舞@ 大学四年级
暴躁小淑女发表于 2016-12-17 23:48 好有耐心。

过奖确实需要耐心

淑女不跳舞@ 大学四年级
yaoyao317发表于 2016-12-18 00:51 刀好可爱,哪里买的

淘宝

yaoyao317 超级意粉

给个地址,谢谢

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yaoyao317发表于 2016-12-18 08:56 给个地址,谢谢

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懒洋洋妈妈 高中一年级

记号

淑女不跳舞@ 大学四年级
懒洋洋妈妈发表于 2016-12-18 14:12 记号

e_zans 硕士一年级

好帖子应该回帖鼓励 谢谢分享

唐亓七 小学五年级

不错不错

Stephanie- 初中二年级

橘子皮也能做吗?

青风花羽 大学一年级

怕打蜡

cheng3222768124 禁止发言

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梦一场128 小学二年级

以前都不知道

大熊小宝 大学二年级

哇,怎么晓得橙子打蜡没

mykiyo 大学二年级

学习

我是小吉 大学三年级

桔子皮可以吗?

意在神游 高中三年级

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