Z近这个懒啊，坐下来就起不来了，再加上天气太冷，像以前那样做吧，不能保证同时做好，要拍照就得这个等那个等，一下就凉了，所以Z近都是给小新简单的一份主食加一份喝的解决掉的，而且Z近小新同志对包子特别感兴趣，所以给他做了好多包子馒头花卷，冻起来，早上蒸蒸好，方便快手，所以Z近发帖会少一些，然后会总结一些发，几种发一起，哈哈，就像刚刚发了个包子馒头花卷的集合在厨房板块，感兴趣的可以看看。
Z近藕好像比较多啊，所以就想着给小新做点啥，去外婆家的时候外公做了藕夹，小新比较爱，啃了几个还带回来一些。
这个藕饼也很简单，藕去皮洗净刨丝，把里面的水分挤干净一点，放盐胡椒粉葱花，一个蛋清，少许面粉，想着没肉，就剁了肉馅也加进去，哈哈
搅拌好，平底锅刷一层油，加热，勺子舀一勺放进锅里，用勺子整理一下形状压成圆饼状，定型后翻面，多翻几次，因为有肉馅，到熟了出锅，可以沾番茄酱也可以直接吃，香香的，又有藕脆脆的口感，好吃的。
然后，因为刨了一小节藕又加了肉，所以一次吃不完，可以整形好冻起来，吃的时候再煎。
我没有，哈哈，想了想，又剁了些肉，一起搅拌好，加作料什么的，放冰箱冷藏。
然后中粉加水，面包机揉个20分钟，醒发个20-30分钟，擀饺子皮，包馅，冻着，哈哈。
煮，或者煎，小新更爱吃煎的。
说说这个墨西哥饼。
高粉125g，温水80g，盐0.5g，糖2g，植物油5g，酵母1g。全部混合揉成表面光滑的面团，醒个10-20分钟，分成小剂子，搓圆压扁一点，再醒个10分钟，擀成薄的饼，锅里不放油加热会，面饼放进去，小火炕一会翻面，整个鼓起来就是熟了。熟了的墨西哥饼随便卷什么都可以啦。
小新Z近爱吃洋葱，所以给他炒了洋葱牛肉，怕他边吃撒，所以做饼的时候做了正方形的，斜着包进洋葱牛肉，像卷春卷一样卷起来，收口沾点蛋液朝下放锅里煎一下，短短的更方便宝宝吃哈。
再给他整个彩椒时蔬蒸蛋，一顿饭就好啦，免得总是米饭菜米饭菜的。
彩椒切开头，一只鸡蛋打散加水搅拌均匀，把切好的蔬菜啊小鱼肠啊放进彩椒里面，把鸡蛋液倒进去，锅里蒸个15-20分钟就好啦。
