生活杂谈

家里吃饭常犯的7个错误,你家中招了么?

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家里吃饭常犯的7个错误,你家中招了么?

随着我国超重肥胖的人群日益激增,高血压、糖尿病的发病率也越来越高,除了不健康的生活习惯外,还有一个很重要的原因,就是“吃”出来的。快来看看你家吃对了么?

一、 三餐搭配不合理

早晨品种单一,随便吃点对付一下或者选择不吃;中午买个快餐;到了晚上就大吃一顿,有的要减肥的妹纸们只吃水果这应该是很多中国上班族的真实写照。

1.早餐质量要高:主食(面包、粥等)+两种蛋白质食物(如蛋、奶、肉、豆制品等)+一种蔬菜水果

2.午餐数量充足:主食和菜要吃够,食材种类可以多种。

3. 晚餐能量降低:可选择蔬菜、杂粮和薯类。吃到6、7分饱即可。

4. 睡前不吃夜宵:如果因工作需求要熬夜加班,可以在睡前1-2小时吃点牛奶、水果、粥类。

二、 不吃粗粮爱细粮

现在生活条件好了,很多家庭在物质上会选择精细之物,觉得精致的才是好的。很多人只喜欢精米白面,很少吃粗粮,导致膳食纤维、B族维生素和矿物质摄入不足。

1. 一般成年人每天摄入谷物类食物为250-400克,其中粗粮占据50-100克。可以选择吃些小米、杂豆、薯类等,来弥补不足。

2. 吃粗粮不仅有利于肠道的健康,促进肠道蠕动,还能降低患心血管疾病和癌症的风险。

三、奶豆制品消费少

我国居民普遍缺乏钙、维生素D等营养素,导致了骨质疏松等疾病的高发。原因在于我国居民平均每天喝牛奶不到50克,吃豆制品不到15克。而成人一天的标准为奶制品300克,大豆制品30-50克。除此之外,蔬菜水果也是达不到标准量的。

1.每天至少喝半斤牛奶,多吃豆腐、豆浆等豆制品

2.多吃深色绿叶蔬菜,每天吃1-2种水果。

四、油盐摄入均超标

很多家庭口味都偏重,重口味的菜吃起来确实美味可口,但摄入过量的油、盐会增加心脏病和高血压的风险。

1.成人每天摄入油为25-30克,吃盐不得超过6克。

2.烹调多用蒸、煮、炖,少用煎、炸、熏。

3.少吃盐、酱腌制的食品,炒菜时减少酱油和鸡精的用量。

五、喝汤弃渣丢精华

尤其是广东人特别爱煲汤,但却只喝汤,觉得经过长时间的文火慢炖,营养精华都在汤里,就将煲汤的食材丢弃,而实际上,汤中的营养成分是很少的,精华依然还在食材中。

喝汤时尽量把煲汤的食材也吃掉。

六、太关注食物酸碱性

酸性体质是“百病之源”,而不敢吃酸性食物,但是正常人体内血液中的酸碱值(PH指数)稳定在7.35-7.45之间,并不会因为某一种食物而改变。

1.选择食物不要关注酸碱性,而在于杂而全。

2. 每天Z好吃20种以上的食物

七、饮料和酒受欢迎

在聚会时,含糖饮料和酒总是Z受欢迎的。在热闹的同时,人们往往控制不住自己的量,只管吃的舒坦,玩的开心。

1. 喝饮料首选茶、酸奶、豆浆、玉米汁、山药汁等。

2. 成年男性一天饮酒量不超啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升。

3. 成年女性一天饮酒量不超啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升。

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