@得意闲闲 非常非常感谢小编选中我参加此次的试吃，让我带着一家老小体验了别样的昙华林风情，吃上了味道绝佳老坛味道的酸汤黑鱼片。过了一个快乐的平安夜！
24号那天，昙华林泛悦汇开业，虽然天气寒冷，还下着小雨，可依然挡不住人们的热情，人山人海。也再次为当天在现场，冒着冷风冷雨的得意工作人员点赞！
那天正好是我妈生日，她特别喜欢吃鱼。所以选的严厨的霸王餐券（100元无门槛的消费券），其实回帖留言也是选的严厨，当时觉得没听过这个名字，想尝尝鲜，并且认为顾名思义是严格的厨艺的意思。所以对此颇有好感。 尝试之后，证实了当初的感觉是完全正确的。领券后，四处逛了一下，就到了下午1点。严厨这家很好找，就在B栋2楼Z中间的位置。远远的就能看到他家醒目的招牌。金灿灿的黄色，和鱼汤颜色很相似。进门一处整齐的摆放着腌制酸菜的大坛子。很多人排队，4人座的位置排到了37号。还好店面够大，等了1个半小时，终于落坐了。
他家的工作人员非常热情，不论迎宾，点菜，收银，态度堪比海底捞。考虑到父母和小孩都不能吃辣，就点了推荐的番茄红汤锅底。选了刺少的黑鱼。严厨家的餐具很卫生，全部经过了15分钟的高温蒸煮，真的让人很放心，果然跟店名很搭，处处要求严格。从点餐到上菜速度很麻利，不到半小时，热死腾腾的鲜鱼锅就端上来了。做厨师多年的老爸，吃第一口就被惊艳到了。这刀工，这汤底，这品相，这鱼片入口的爽滑，吃的全家爽歪歪！老爸说凭他的厨艺经验，就能吃出这种锅底确实是真材实料熬制出来的，而不是各种化工原料加工过的。确实是良心制作。而且越是不辣的菜品，就越考验厨师的手艺。没有刻意用过多的佐料去提鲜，反而突出现杀活鱼Z原始的鲜味，配合浓醇锅底太美味！
店员得知当天是我妈生日，特意还赠送了香芋地瓜丸。老妈好开心！后来又点了鸭血和豆油皮。在加上扫码发朋友圈送的青菜！真的是营养美味的一餐！
看看我们全家的战斗力，吃的干干净净，一点都没剩！现在已经在美团上买好他家团购券，元旦再带婆婆一家过来尝鲜！
可能当天因为太高兴了，出门后把消费的小票弄丢了，只能跑到仟吉买了面包，凭小票参加抽奖活动。运气不来，抽到10元。 希望这次的试吃体验能为广大意粉做个参考！
