寻找老武汉の味道_4（独一无二！全市仅此一家腊味湘菜）

前言：Z近没有心情更新帖子。

只偶尔看看，

前些天有人发帖问汉阳钟家村一带有么吃的？

然后有个老结装精回复自己带勒块活了三十几年冒的么吃的，你看太子、湖锦都冒的！

再以后就怼偶，那你说。

那我现在就告诉你！多的狠，而且有家独一无二的就带钟家村一带。

正文：

那天外出回家、太后说心情不好，不想弄饭要我自己想办法。我就说，那我带你吃克吃咧。于是就选择了这家一直收藏却没有拔的店。

他屋里上过927、美食推荐、各网红公众平台的推荐。

老板有60多岁，94年改革后Z先开始带鹦鹉洲、“老万人游泳池”那块做烧烤，后来转做湘菜。而到店发现主要员工面相和年龄都属于家族成员。

湘菜武汉有很多，但为什么说他屋里独一无二！因为菜品有带腊味。据说食材都会提前几天带院子后面用专门的熏制。

介绍半天，上菜！

鸭子粑粑！名字都叼的不行

如同婴儿的辅食特别好下口，里面有鸭子的狠多内容。口感饱满！让人过目不忘，招牌之一！

别的位置都吃不到，就他屋里独家秘方研制！

这个炸的圆子名字我忘记了。搞得双拼。

因为馅子跟传统的肉圆子、藕圆子不一样，一种用是藕丁、一种用的韭菜。有些跟韭菜盒子的赶脚类似！先后进口顺序的不一样，口感也不同！这个有点小叼。

另一个招牌，一罐香！

因为就跟老娘两个人吃，就都点的小份（大份应该会上炉子那种）

本以为会是一般的鲜味。

结果尝了后是腊味，内容有猪肚腊鸭、腊牛腩、腊肉_打底的冬瓜煮的非常烂跟汤融合，喝下一口好过瘾啊！

下饭菜，名字也不记得了、非常适合下饭辣椒炒的蛮好拍饭、牛肉丝也蛮嫩滑的。

如果要喝酒、可以点干烧腊牛肉等等腊味！等等

下回肯定还要克几趟！因为那几道我还冒试