汤包
推荐好店
易胖汤包
汉口比较出名的店,皮薄汤多 。咋一看以为是容易发胖的汤包,但吃起来一个人吃2笼很正常,怀疑这样吃下去不胖还真的蛮难。
店子就在7饭克往期推送的小胡子烧烤旁边的一个小区入口,招牌不显眼,但问街坊都知道。
地址: 北湖正街环保小区53栋(警务室旁边)
电话: 13971576918
陋室汤包
其实是非常小的一家店,饭点的生意太火爆了挤都挤不进去!
皮薄馅大,配上姜丝和醋,又不油腻!在店里吃的时候,可以感受到轻轻提时汤包皮的弹性!
地址: 张之洞路(紫阳湖宾馆对面)
成记汤包馆
老汉口汇通路徳润大厦西侧靠近铭新街口,对巷开了两家出品一模一样的汤包馆,从门外朝里看都是老武汉食堂的装修风格,一店是80多高龄的爹爹开的,由于生意太火爆,爹爹的女儿开了二店。
和其他地方的竹篾蒸笼不同,汤包全都是现点现做,还有财鱼馅,汁比较多。台湾卤肉饭,广东腊味,上海熏鱼在这里也能吃得到。
地址: 江岸区汉口汇通路徳润大厦西侧裙楼1楼(近铭新街口)
郑麻婆汤包
就在户部巷小张烤鱼那条巷子里,一对老夫妻就在门口一个包一个蒸,鲜肉的,虾仁的,干贝的,麻辣的…手没有停过。
店里面也就六七张桌子,不大但是收拾的还比较整洁,墙壁上的挂画都很有年代感了。
地址: 户部巷千味铁锅烧附近(近小张烤鱼)
盐商府
武汉的盐商府原本是高大上的商务会所,安静地伫立在京汉大道上,用普通小吃的钱,就能买到一份经典。
蒸熟的汤包躺在小小笼里,皮薄如纸,几近透明,稍一动便可看见里面的汤汁在轻轻晃动
地址:京汉大道融科天城T-8号(老火车站对面)
荣华汤包
荣华的煎汤包比较有名,外面脆,里面有汤,但是汤的多少经常阴晴不定。
汤包的另一种吃法,想换种口味可以一试。
地址: 汉口二七小路东解放大道铁路工人文化宫旁
活鳗
鳗鱼浓油赤酱的味道让人欲罢不能,不过只有活鳗现杀,才能体会到它不可描述的美味。
推荐好店
無厢
江滩长春门内,右边走几十米就到。装修很日式,每个包厢各自独立,私密性强。
这家店有活鳗蒲烧和烤鳗鱼。肉质很嫩,原味吃也不会有违和感。
地址: 汉口江滩长春门旁(近沿江大道张自忠路路口)
电话: 027-82860777 18086077676
丸顶居酒屋
碳烤活鳗货真价实,是真的有养殖的活鳗鱼!入口细腻,一抿就化,用在这里还觉得不够用。
地址: 界立方后街1-4
电话: 18271871208
大熹日式居酒屋
这家店的鳗鱼也是现杀!而且是浓油赤酱的照烧做法。
与众不同的是上面还会有肉松碎,口感很有层次。
地址: 京汉大道大智路金地1903商业街一楼D2号
电话: 027-82933955
丰泉日本料理
这家店有滋补活鳗锅!典型的日式小火锅,除了新鲜鳗鱼片还可以加时蔬乌冬泡菜等,一锅汤真的是越煮越香。
另一个杀手锏是醋鳗鱼,昆布和黄瓜打底浸在调制好的醋汁中,和鳗鱼夹在一起吃十分爽口。
地址: 京汉大道万科金色家园二期1楼门面
电话: 027-85587277
鱼嘴
说到吃鱼,没有谁能比得过江城人民,就连鱼嘴巴,也被玩出了花样。嘴边的一小块活肉,包括脸颊肉全部是又嫩又紧实的部分。
推荐好店
瓦萨奇鲢鱼大王
瓦萨奇以前在南京路简直是一霸,天天坐满。
拆迁过后,人气减了不少。这家店的烧鱼嘴重油偏辣,适合下饭。
地址: 汉口鄱阳街南京路口(近市二医院)
电话: 027-82821078
丹青宴
适合婚嫁宴请的地方,人均两百左右,煎焗鱼嘴很俏皮,也有酸汤鲈鱼等别的鱼类菜系。
地址: 芦沟桥路68号武汉天地2期5号楼
电话: 027-82711777 027-82711778
鱼嘴巴
秦园路附近,本来还想分享一下它家的鱼嘴火锅的,不过现在已经关门了。