今天起卤水办年货啦,自己做的无色素无香精无辣椒精的三无卤菜,第一锅猪蹄搞定,明天继续卤牛肉牛肚
今天起卤水办年货啦,自己做的无色素无香精无辣椒精的三无卤菜,第一锅猪蹄搞定,明天继续卤牛肉牛肚
不错噢。
炒糖色吗
哦唛呗呗发表于 2017-01-23 23:06 炒糖色吗
内行哟
一直也是炒糖上色,今天屋里也开了卤锅。
现在卤了过年吃,放冰箱保存?
炒糖色··························
很喜欢,请楼主教下大家
还应该熬高汤、先卤肉皮或者五花肉
还是在家吃得爽,想吃多少切多少
ingliang73发表于 2017-01-24 10:22 还应该熬高汤、先卤肉皮或者五花肉
嗯,昨天丢了点肉皮子,高汤没有时间做了,明年再来
kaikai0705发表于 2017-01-24 10:14 很喜欢,请楼主教下大家
简单来说就是吊高汤,炒香料,炒糖色,调味,卤,也不知道对不对,反正超好吃
到位。。。。。。。。。。。。。
崔姑爷发表于 2017-01-24 12:14 到位。。。。。。。。。。。。。
哎呀,这是崔教练本尊么我要去减肥呀,三年前面试被你们那个肌肉猛男教练鄙视了,然后生了老二又胖了60斤
来撒 现在很轻松。
赞,说说方法
今天做圆子,第一次,摸索着来,鱼圆子飘起来了,口感不错,肉圆子和藕圆子还冒做
,喂完伢继续
默默流口水
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