还原小时候的味道~红糖油香(更新在98楼)
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oceanblue
初中一年级
油香,老武汉小吃,现在蛮少看到。跟蒸糕一样,看到了必买,吃的就是小时候的回忆。虽然少见,但做出来并不难,只需掌握关键的一个步骤:烫面
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oceanblue
初中一年级
oceanblue 1.烫面,即开水和面。水量比普通面食的稍微多一点,这样才会有肉陀陀的口感。面粉能成团即可,不要揉起筋
oceanblue
初中一年级
oceanblue 2.手上抹油,分面团
oceanblue
初中一年级
3.包馅,收口(和包汤圆一样)压平
oceanblue
初中一年级
4.锅里放油,中火炸至深色起锅。注意:炸的时候要用锅铲时不时按一下面团,免得面团爆开。
姜伯约
高中三年级
厉害
天在龙飞
得意号
收藏了
得意小萌货
为人民服务
好东西!!!收藏!!!!
lf2614
初中三年级
美味啊,小时候长吃的
宝宝贝贝花宝宝
高中三年级
用高筋面粉还是低筋面粉啊?
MrS四月妈
高中一年级
点赞
wenxinrei
大学一年级
厉害好好吃的样子
燕儿飞雪
大学三年级
试试,看着好好吃的样子!!
茜小
大学四年级
能干
燕儿飞雪
大学三年级
为什么加了好多面粉还是好黏,怎么揉的光滑?
桑榆1
硕士三年级
好吃的东西,不错啊
泡沫炮沫
大学二年级
我好想吃啊
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