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还原小时候的味道~红糖油香(更新在98楼)

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油香老武汉小吃,现在蛮少看到。跟蒸糕一样,看到了必买,吃的就是小时候的回忆。虽然少见,但做出来并不难,只需掌握关键的一个步骤烫面

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oceanblue 初中一年级
oceanblue

1.烫面,即开水和面。水量比普通面食的稍微多一点,这样才会有肉陀陀的口感。面粉能成团即可,不要揉起筋

oceanblue 初中一年级
oceanblue

2.手上抹油,分面团

oceanblue 初中一年级

3.包馅,收口(和包汤圆一样)压平

oceanblue 初中一年级

4.锅里放油,中火炸至深色起锅。注意:炸的时候要用锅铲时不时按一下面团,免得面团爆开。

姜伯约 高中三年级

厉害

天在龙飞 得意号

收藏了

得意小萌货 为人民服务

好东西!!!收藏!!!!

lf2614 初中三年级

美味啊,小时候长吃的

武汉咨询牙医 博士一年级

jpz1234 大学一年级

宝宝贝贝花宝宝 高中三年级

用高筋面粉还是低筋面粉啊?

MrS四月妈 高中一年级

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wenxinrei 大学一年级

厉害👍好好吃的样子

燕儿飞雪 大学三年级

试试,看着好好吃的样子!!

茜小 大学四年级

能干

燕儿飞雪 大学三年级

为什么加了好多面粉还是好黏,怎么揉的光滑?

桑榆1 硕士三年级

好吃的东西,不错啊

泡沫炮沫 大学二年级

我好想吃啊😊

菜狗子 小学五年级

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