※※※※小阿肥的偷吃※※※※鸡肉双吃料理

今天出门买菜

芦笋又大又粗

我就问老板娘

今天芦笋怎么这么粗

老板娘说

就是又粗又大才好

于是我拿了一把

抬头看了一下

老板娘突然脸有点红

我

一种食材两吃法两种口味

其一：番茄柴鸡肉（厨房新手必备）

其二：黑椒芦笋鸡柳

番茄柴鸡肉步骤如下：

一个番茄切小丁，熬汁

一个番茄切大丁，增加外形

鸡肉切大条

架锅

上水

下鸡胸肉条

拼命的煮

煮到鸡肉发老

杀菌消毒

捞出过水冲洗一下

顺便降温度

方便后续处理

换熟食砧板

pia

piapia

piapiapia

这样处理方便进味

处理好后

放在吸油纸上

xixixixixixi

起锅上油

下番茄小丁

加水熬煮

下处理好的鸡肉和芦笋

熬汁汤汁浓稠起锅

撒上黑胡椒

黑椒芦笋鸡柳

备料

处理：

芦笋比较粗

太粗的一开四

一般的一开二

腌制鸡柳

合照

起油锅

炸腌制好的鸡柳

炸之前用4分之1的全蛋液

少量生粉

下锅默数10秒

鸡柳起锅

这个是快炒菜

锅里的动作没办法照出来

直接出成品