美味厨房

面包呀面包,为了吃你不容易呀

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昨天晚上7点开始做面包,揉面,然后一发,揉圆,松弛,卷,松弛,发酵,然后再烤,搞好都到了转钟,不过好好吃

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sha1987 得意大咖

做个面包好花时间

人生何处不相逢—— 小学三年级

出膜效果这好,怎么做到的,有诀窍吗

尐杰孑 硕士二年级
sha1987发表于 2017-03-25 12:29 做个面包好花时间

是啊,就是发酵时间蛮长,夏天会好点

尐杰孑 硕士二年级
心淡之心发表于 2017-03-25 13:34 出膜效果这好,怎么做到的,有诀窍吗

揉面揉到位就行了

琉璃丢丢 硕士三年级

怎么揉的面啊,我不行每次都揉不到位

尐杰孑 硕士二年级
琉璃丢丢发表于 2017-03-25 14:37 怎么揉的面啊,我不行每次都揉不到位

我用厨师机揉的面

琉璃丢丢 硕士三年级

厨师机好用不?什么牌子的

蔓城之沫 博士后

不错

玉竹竹 超级意粉

晓晓笑 禁止发言

内容被自动屏蔽

暴躁小淑女 超级意粉

好吃就行。

尐杰孑 硕士二年级
琉璃丢丢发表于 2017-03-25 18:22 厨师机好用不?什么牌子的

博世的,好用

尐杰孑 硕士二年级
蔓城之沫发表于 2017-03-25 18:26 不错

尐杰孑 硕士二年级
玉竹竹发表于 2017-03-25 18:43

尐杰孑 硕士二年级
晓晓笑发表于 2017-03-26 13:04 不错哦

谢谢夸奖

尐杰孑 硕士二年级
暴躁小淑女发表于 2017-03-26 13:49 好吃就行。

等待好吃的时间太长了

cecilia040051 博士二年级

厨师机直接给揉出膜了啊!有窍门没

注销用户1662209664 大学二年级

膜出得好,就是面包上色不均匀

ailfung 初中一年级

666

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