小豆子宝贝发表于 2017-03-27 12:00 好爱肥肠 ，你这鸡蛋肯定是土鸡蛋
好眼力
小豆子宝贝发表于 2017-03-27 12:00 好爱肥肠
好眼力
Queenief发表于 2017-03-27 11:57 新鲜的肥肠哪有卖？菜市场很少看到
太难买了，我跟卖肉的订了好久，才买到的
莫菲发表于 2017-03-27 12:01 我也喜欢吃肥肠，但是菜场好像冒得生的卖啊，请教哪里有新鲜的卖啊
需要提前定，这玩意儿真没现成的卖，我跟卖猪肉的提前订的
夏目三三发表于 2017-03-27 12:06 好吧，我以前都是肉沫和蛋一起蒸的
下次试试我的方法
吃丸子的小樱桃发表于 2017-03-27 12:08 炒爸你家蒸蛋的钵子好专业
超市买的，不到十块钱一个
wangyanmm发表于 2017-03-27 12:12 鸡蛋蒸得好
下午好
毅心怡意发表于 2017-03-27 12:12 鸡蛋和肉都不加盐吗？
炒肉的时候可以加一点点，因为我们家喜欢清淡，本身蚝油有咸味儿，所以我没再加
笑笑的哈哈发表于 2017-03-27 12:15 蒸蛋怎么做的这么漂亮啊？
很简单，直接加温水大火蒸20分钟，盖上盖
优来123发表于 2017-03-27 12:17 鸡蛋好金黄啊
土鸡蛋
那年花儿盛开发表于 2017-03-27 12:19 原来肉末蒸蛋还可以这么做啊
炒过的肉更香
红色的跳跳虎发表于 2017-03-27 12:19 麻烦把去年卤肥肠的帖子哪里可以看到啊
已短
珍爱灵丹发表于 2017-03-27 12:24 未什么要用蚝油啊，这个肉会不会不嫩，外行想了解下
蚝油鲜啊 肉末不嫩，因为这个是要和鸡蛋拌着吃的，恰恰要的就是这个口感，因为鸡蛋嫩
乐小孬妈妈小雯发表于 2017-03-27 12:25 潮爸自己改良了。我都是用梅条肉，剁成肉末，加水化开，和鸡蛋一起炖，叫汽水肉了，没加生抽调味，少油（加点核桃油）少盐，一家人也都很爱，戒不掉的喜欢
少油少盐蒸蛋，这一点咱们见解一致
今天都是我爱的菜咧！
pangpang5588发表于 2017-03-27 12:28 我每次蒸的蛋上面全是小窟窿，一次也没成功过。
蒸蛋要盖上盖
红枣煮鸡蛋发表于 2017-03-27 12:29 饿，，，我吃素
真吃素？
tina3112000发表于 2017-03-27 12:33 这么早就有芍尖子啊
估计是大棚蔬菜
闪闪水仙发表于 2017-03-27 11:53 麻烦问下，我家宝贝很喜欢吃青豆，我除了会直接炒肉，没有别的方法，潮爸还有别的好吃做法？
还可以做青豆泥
好的，谢谢潮爸，回去试试
经验告诉我蒸鸡蛋不放一丢丢盐是不会凝固的，你这
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