美味厨房

北方馄饨

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今天抽筋了,连发两贴,如有打扰,还请忽略啊

孩儿昨天说在学校馄饨一碗只2个,吃完肚子还呱呱叫,所以今天咱在家吃个够。

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化十 初中二年级
化十 初中二年级

做馄饨皮。面粉慢慢加水,搅成雪花状,放一会儿再轧。

做为一个北方人,武汉的馄饨皮真让人接受不了,买了几次要么放了很多碱,要么很不结实一包就破,只好自己买了个小面条机

包好完工。

煮一锅鸡汤或者骨头汤,煮来吃吧。

我今天用的紫菜虾米汤煮的。

化十 初中二年级

餐后再来一块芝士馅的可可戚风

本贴结束。

玉竹竹 超级意粉

厉害

inclulu 硕士一年级

好强大!!!

化十 初中二年级
玉竹竹

谢谢

化十 初中二年级
inclulu

谢谢,在这里互相学习

微微的果果 初中三年级

皮是怎么做好的?

吐槽哥 高中三年级

自己动手丰衣足食

暴躁小淑女 超级意粉

馄饨看着好好吃。

天在龙飞 得意号

动手能力强大

化十 初中二年级
书影1314

用小面条机轧成薄皮,再用菜刀切的。

微微的果果 初中三年级
化十发表于 2017-03-31 23:11 回复 书影1314 的帖子用小面条机轧成薄皮,再用菜刀切的。

面条机好用吗?能不能搞饺子皮?我喜欢包饺子,就是每次和面快累趴了

化十 初中二年级
书影1314

可以做饺子皮,买面条机的时候送的有圆模,切成圆的就行了,不过我喜欢手擀的饺子皮,饺子皮又软又薄的好吃,面太软了粘机器不好轧,我的面条机几十块钱普通的那种。

ggyyde77 得意陪审团

我不爱吃葱,我爸用的葱水,开水泡一下,然后只用水搅到肉里去,葱扔掉

化十 初中二年级
ggyyde77

嗯嗯,可以的

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