美味厨房

酒酿开花馒头

34回复 阅读 2233

真的会开花,我觉得好神奇,嘿嘿

250克中粉一百五十克荞麦面酒酿150克

面包机和面,30分钟

面的时候,满屋飘香

然后室温发酵了两小时,整形上锅蒸25分钟

标签

展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

2人点赞

查看更多

值得推荐

全部回复

爱的五分之六 初中三年级

怎么做的

Cyan都有人注册 初中三年级
爱的五分之六发表于 2017-04-03 17:00 怎么做的

面粉荞麦粉酒酿全部倒面包机。选一个30分钟的和面程序,面和好了自然发酵两小时后整形上锅蒸25分钟

yan123 硕士二年级

好厉害

淘之幺幺 硕士三年级

哇 不错 超市买的瓶装米酒行吗?

Cyan都有人注册 初中三年级
淘之幺幺发表于 2017-04-03 18:55 哇 不错 超市买的瓶装米酒行吗?

不行,那种灭菌失去活性了,要菜场的那种

淘之幺幺 硕士三年级

菜场是哪种求教

Cyan都有人注册 初中三年级
淘之幺幺发表于 2017-04-03 19:01 菜场是哪种求教

就是菜场那行用透明打包盒装着的,通常卖粉面的地方有

淘之幺幺 硕士三年级

能麻烦给个图片么谢谢啦

Cyan都有人注册 初中三年级

我家刚好用完了,你等等,我在网上找找

Cyan都有人注册 初中三年级
淘之幺幺发表于 2017-04-03 19:03 能麻烦给个图片么谢谢啦

就是这样的,这样的跟超市的区别就是,这种没有经过灭菌处理才能继续当菌种发面,超市那种包装好的,都是经过灭菌处理没有再继续发面的功能了

淘之幺幺 硕士三年级
Cyan都有人注册发表于 2017-04-03 19:08 就是这样的,这样的跟超市的区别就是,这种没有经过灭菌处理才能继续当菌种发面,超市那种包装好的,都是经过灭菌处理没有再继续发面的功能了

感谢回复 要有这种开花的米酒馒头卖就好了 唉

Cyan都有人注册 初中三年级
淘之幺幺发表于 2017-04-03 19:12 感谢回复 要有这种开花的米酒馒头卖就好了 唉

刚刚又做好了一锅,可以自己做呀,很简单。

口感很结实,不是外面放泡打粉馒头改良剂做的特别pao的味道

淘之幺幺 硕士三年级

400克面粉做了10多个啊 冒做过的人表示缺少勇气

Cyan都有人注册 初中三年级
淘之幺幺发表于 2017-04-03 19:22 400克面粉做了10多个啊 冒做过的人表示缺少勇气

刚好10个啊,我喜欢迷你的东西,哈哈哈

淘之幺幺 硕士三年级

哦 以为那盘子里的也是一起的 真的是馋到我了

Cyan都有人注册 初中三年级
淘之幺幺发表于 2017-04-03 19:24 哦 以为那盘子里的也是一起的 真的是馋到我了

盘子里是先做的大一些,7个

锅里是刚蒸好的,我发现还可以做小就做了十个

淘之幺幺 硕士三年级

这个配方的馒头甜么

Cyan都有人注册 初中三年级
淘之幺幺发表于 2017-04-03 19:27 这个配方的馒头甜么

刚特地跑厨房尝了一口,不甜,浓浓的酒香,还能吃出荞麦味,荞麦是自己买的荞麦颗粒磨的粉,不掺假,嘿嘿

淘之幺幺 硕士三年级

好吧 我已经醉了

查看更多
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载