千层蛋糕皮用不粘锅的教程

调糊糊的我就不说了，网上教程很多，我简单说下怎么煎好饼，不粘锅洗干净后开火烧烫关火让锅冷，倒入一个饼差不多的糊糊在锅中间，拿起锅向一个方向晃动，让糊向外流动成一个圆形饼样，记住Z好朝一个方向这样圆好控制一些，然后开火打到Z小，看着皮变色立马关火，不要等边边翘起来，翘起来皮容易破，做这个要有耐心，火要小，就这很简单