萌小萌之京酱肉丝and孜然千张香菜卷

先上图，图1和图2分别是两个风格和口味的菜。

图1是用烤箱做的孜然千张卷香葱香菜，图2是京酱肉丝。这两个口感楼主是特别喜欢，好吃的东西吃的时候有种幸福感，所以才会有那么多和我一样的吃货吧

这次京酱肉丝加了一点自己的创意做法，发现味道真是超级棒，下面来说下具体。

【步骤】

1.首先准备肉丝加入味淋（没有味淋可用米酒代替）.酱油.胡椒粉.油腌制一小时

2.热锅冷油把肉丝爆成半熟捞起来备用

3.锅中放少许油把蒜末姜末炒香加入1到2勺酱油4到5勺甜面酱，再加入味淋.糖适量，水适量

4.熬制滚泡后下入刚才爆好的肉丝，翻炒一下即可起锅

5.把大葱千张切好摆盘就可以卷着吃了，也可以买新鲜的牛肉丝做京酱牛肉丝，这样的做法肯定也好吃

这个千张卷是我做京酱肉丝时候看到千张皮灵机一动尝试的，比较油腻重口味喜欢烧烤的亲可以尝试，不喜欢香菜香葱的可以里面什么都不加

【步骤】

1.把千张皮整块放锅里出水记得要加盐出水

2.出水后刷上油孜然辣椒面放入烤箱，不能烤太久不然会很硬

3.放入香葱香菜烤个半分钟拿出卷起来，切成块装盘就可以吃了

对于喜欢吃烧烤的我来说真的大爱，我的菜都是我喜欢的口味，可能不太清淡偶尔吃一下还是可以的不喜欢的勿喷您看看就行哈哈哈哈，喜欢的亲记得帮我顶贴我的动力就是你们

【下期预告】

剧透一下下次准备发的姜辣凤爪，第一次尝试真的好吃的飞起来，准备多做几个特色一点的爪爪在一起发哦大家顶起来吧么么哒