第一次尝试做薄皮鱼
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下次可以把调味的姜蒜爆香后捞出，再煎鱼，快熟时再放入，免得黑乎乎的
嗯 这个提议好
不错
再详细点
天在龙飞发表于 2017-05-06 18:58 再详细点
什么
可以
大爱这个菜呀。
暴躁小淑女发表于 2017-05-06 22:08 大爱这个菜呀。
我家也经常吃 不过我不太会做 这还是第一次做
我今天也是吃的薄皮鱼.我之前没有腌.鱼一定要吹干了再炸！
可以
站着打瞌睡发表于 2017-05-06 19:00 什么
做法
天在龙飞发表于 2017-05-07 19:27 做法
料酒腌制15分钟 鱼背面粘点淀粉入油锅炸至金黄捞出备用 少许油姜蒜爆香 鱼入锅 加入豆瓣酱 白糖 水 青椒 小火收汁 滴点香油 即可 调料可以根据自己口味来 下厨房APP上面有具体的做法
蛮好吃，我喜欢
站着打瞌睡发表于 2017-05-07 19:41 料酒腌制15分钟 鱼背面粘点淀粉入油锅炸至金黄捞出备用 少许油姜蒜爆香 鱼入锅 加入豆瓣酱 白糖 水 青椒 小火收汁 滴点香油 即可 调料可以根据自己口味来 下厨房APP上面有具体的做法
谢谢
你这个是辣味的，还可以做糖醋味的
不思量发表于 2017-05-08 09:23 你这个是辣味的，还可以做糖醋味的
嗯嗯 是看到有好几种做法
cleansky21发表于 2017-5-6 16:56 下次可以把调味的姜蒜爆香后捞出，再煎鱼，快熟时再放入，免得黑乎乎的
原来还可以这样，我每次都把姜蒜花椒搞得黑区了，又苦。多谢！
帮顶
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