炒鸡简单的意式肉酱面，要是不会怪我咯。

闺女吃腻了外面餐馆的各种意式肉酱面，从一岁半能一个人吃一碗，到现在只吃小半碗，嘴巴都吃刁了。

拯救麻木的味觉从改良她喜欢吃的意面开始。

意式肉酱面

做法：拌

原材料：意面，洋葱，番茄，番茄沙司，蒜，小葱，五花肉，白糖。

制作流程：

1：洋葱1/3颗切丁，番茄去皮后切丁，五花肉切成肉末（可以用鸡肉，牛肉等代替）红辣椒切丁（为了好看）待用

2：奶锅加水，加盐，加少许油，下意面煮，煮熟后放入冷水中摊凉待用。

3：炒锅下少许的油然后下肉末煸香，待肉末变成金黄色后下洋葱丁炒制，待洋葱变软散发浓郁香气后，放入红椒丁，炒制片刻后盛出待用。

4：干净的炒锅倒入少许油，中小火放入黄油少许，待黄油完全融化后下入番茄丁，改中火炒香番茄丁，炒出香味后加入食盐，胡椒粉，鸡精，白糖和少许水，摇晃炒锅让调料都拌匀，然后下步骤3的臊子，让臊子和番茄充分混合，然后下少量番茄沙司（麦当劳肯德基可以免费拿），继续混合，待锅中不停冒泡后，浇在提前沥干水分的意面上。

5：撒少许葱花为了好看，不喜欢可以不撒，随个人爱好。