失败了么
失败了么
这是做的啥?
2@3方方发表于 2017-06-03 20:30 这是做的啥?
蒸鸡蛋
下次再来
蒸鸡蛋:你把蛋花打散后给凉开水,蒸的时候盖个薄膜在蒸。你在试试?加油!
曼淑沙华发表于 2017-06-03 20:43 蒸鸡蛋:你把蛋花打散后给凉开水,蒸的时候盖个薄膜在蒸。你在试试?加油!
看网上是那样的
蒸鸡蛋没什么技术含量的啊 蛋搅匀加温水少量油 一点盐 上锅蒸五分钟左右 起锅加葱花 生抽 蚝油
就是个二发表于 2017-06-03 21:06 蒸鸡蛋没什么技术含量的啊 蛋搅匀加温水少量油 一点盐 上锅蒸五分钟左右 起锅加葱花 生抽 蚝油
就是老啊嫩不好把握会沸腾然后干了 要密封吧
蘇三離了新洲縣发表于 2017-06-03 21:06 都不是蒸饭带一点么
好吧,我都是用蒸锅专门蒸
我是用电饭煲蒸的,蛮嫩
不需要包保鲜膜 大火上气转中火 一共五分钟关火后焖一会 吃前加葱等调料 很简单的 我十岁就会做了
你觉得把握不好,就在电饭煲里加水放个架子,再把你打好了的鸡蛋加水加调料,放里面,盖子是透明的,你可以观察碗里的变化,刚开始从外围向中心会起一层,当达到中心没有洞眼时就好了,自己看熟了就知道想吃几层熟的了,慢慢来吧
这是一个技术货,太难了
要小火啊,凉开水,不要蒸过了,几分钟
哈哈哈哈哈,笑死我了
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失败了,
味道可以就可以了自己吃不讲究样子
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