朋友送的燕窝，怎么感觉像是假的

这看不大出来

帮顶

关系扎实吗？

泡开看看是不是一丝一丝的，再闻一下有没有蛋清味

感觉像刷胶的...一般没有这么厚实的，你泡着试试看吧

lz你朋友给你买的多少钱一克？出去旅游带回来的应该就是买点当地特色给你带回来，不要多想。

就图片来看确实不好判断，建议你可以1:闻，纯天然的燕窝是有一种霉味的，主要是因为燕窝本身是在只有窗户通风,四面是石灰,屋顶用木材建造的燕屋里由燕子通过几个月时间作成的，而洞燕的环境更是差的。燕屋室内环境依照天然山洞气温、光暗度及干湿度建筑而成，平均温度为 30 ，空气湿润度约 90%的，并且雏燕还曾经在燕窝里面住过。 所以燕窝本身是会带有类似石灰味，类似霉味，类似燕子身上羽毛味道的感觉。湿水泡浸之后，腥味更浓郁。假燕窝如猪皮，因经过油炸，即使有蛋白作中和，也难盖其油味。其他如海藻，不但无燕窝蛋白香气，而且带有浓烈海藻味，只有天然的燕窝，会略带点腥味，类似霉味感觉

2用矿泉水或凉白开泡发燕窝，纯天然燕窝泡发后丝丝分明，条理清晰，泡发后的水比较清澈不浑浊，泡发时间4-5小时，如泡发时间过长且水浑浊，有可能买到刷胶的燕窝

3燕窝隔水炖时间在25-35分钟左右，炖好的燕窝有一股淡淡的蛋清味

单看图片担心误导lz

lz可以根据这几个方面来甄别下

刷胶补碎好严重····

刷胶补碎好像比较多，可以泡发以后看一看，好的燕窝泡发以后会成一条条的，如果是碎燕多就不太好了，再闻闻有没有药水味。我自己吃的燕窝泡了以后是这样的