你们想要的创意儿童餐做法来啦，今天做的黄金土豆芝心虾球！

今天吃饭的时候有这样一番对话

宝宝:这个圆球实在是太太太好吃啦（超级夸张的语气）

我:是吗，那是有多好吃呢？

宝宝:非常好吃，不是一般的好吃！

我:你还会说不是一般的好吃呀，那你说说不是一般的好吃是有多好吃？

宝宝:就是全世界所有好吃的加起来都没有你做的好吃？

我是Z不喜欢拍步骤的，因为就一个人，拍照太麻烦了，今天主要的步骤都拍了，有不明白的再问我哈

1、材料，今天做了2个菜，土豆芝心虾球、培根西兰花

土豆、虾、面包糠、培根、西兰花，芝士是后来临时决定加的，所以图片上没有

虾我用的是冷冻的深海大虾，其实用新鲜的基尾虾Z好了，大小也合适

2、处理虾子，去头去壳去肠线，只要虾仁，虾尾带一小节壳保留备用

虾仁剁成蓉，我用的松肉锤，很好用，平时做鸡排猪排蒜蓉都靠它，如果是小的基尾虾，直接用整虾更好

虾蓉加盐、白胡椒、姜汁、料酒拌匀，用筷子顺时针搅打上劲

3、土豆带皮切块蒸熟，压成细腻的土豆泥（我用儿童榨汁机摇的很细腻），加盐、胡椒粉拌匀

4、虾蓉包上芝心，

5、包好的虾蓉再包入土豆泥（土豆泥有点粘手，戴一次性手套会比较好操作）