看起来不错
实际上也不错,哈哈哈蒜蓉都被他们拌饭吃了。
蒜蓉咋颜色都不一样
不错啊
这个是一个朋友交我的,俗称金银蒜。一半入锅用油炒至金黄,关火,再将另一半倒入拌匀。香气也有,蒜味也浓。
蒜蓉和虾黄,充分的融合,轻轻小啜,实在是好吃到爆,虾头要被我承包了!
美味啊~~
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虾是放进蒜蓉里面爆炒的,还是把蒜蓉淋在虾上面蒸的?还需要其他调料吗?
好。1、材料:清水虾、蒜、姜、蚝油、糖、黄酒、生抽(鸡精可有可无)2、步骤
1)虾去头,抽线,虾尾顺便剪开(吃的时候方便),虾黄要留
2)蒜蓉剁碎
3)冷锅放油,放一半蒜蓉,炒至金黄,关火,将另一半蒜蓉倒进去搅拌均匀,盛起备用。
4)放油,姜,倒虾,翻炒至变色,加入其它佐料(上面提到的)。蒜蓉不放。
5)加少许水,中火烹煮15分钟。中间可查看,若烧干可再加一点点水。
6)等到起锅前3分钟,倒入蒜蓉,翻炒均匀即可。
我家一般吃盐吃的少,平常用蚝油和生抽代替,如果想吃辣也可以放一些辣椒。
现在虾子多少钱一斤?
看起来味道不错,清洗应该特别困难吧
还好,我这里推荐一个选虾小诀窍1、清水虾,就是壳子是青色的,那种红黑红黑不要选
2、身材1:1,就是头和身子一样长,不要选头大尾小就两大钳子的
3、翻开肚皮看,白白的就可以啦
4、自家做建议把多余的触角都剪掉喔!
回答完毕!
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