六悦小馔首创的招牌菜——亲亲番茄鱼已在武汉热卖多年。新鲜越南巴沙鱼入馔，鱼肉细嫩爽滑、鱼香浓郁，番茄汤底火候恰到好处，茄汁与大蒜的香味相互交融，酸爽袭人。鱼肉鱼汤很是开胃，让人越吃越香却毫无腻感，正适合夏季刺激食欲，老幼皆宜。服务有品质、环境有调调……@wxid (逛吃大武汉粉丝、美食发烧友)
武汉千湖地，人人爱吃鱼！说到武汉人吃鱼的口福，不得不提六悦小馔老板。
当年，他游历越南发现本地巴沙鱼，肉嫩且无刺适合烹饪鱼肴，便第一个将越南鱼带回江城，专注研发、改良这道以巴沙鱼为主料的超级单品——亲亲番茄鱼，一举成名。被大众点评网、武汉晚报等美食频道评为“武汉市热卖菜50强”。
由此，巴沙鱼热潮席卷江城三地食肆，跟风者众。现今，武汉人一年在小馔狂吃番茄鱼近14万份。
环境有调调，美馔更有品
夜夜饭点，人气十足。许多武汉老饕食客携家带口来此就为嘬一口每桌必点的番茄鱼，这款“名星鱼”究竟为何惹人痴醉？
鱼好、料好、水好是关键。老板从越南购入优质新鲜巴沙鱼入菜，红灯笼番茄+富硒番茄打底，农夫山泉加持。
把新鲜整鱼改刀剔骨，鱼肉冰鲜去腥
亲亲番茄鱼的选材营养价值很高。农家绿色种植的番茄有延缓衰老抗疾病的功效，鱼肉富含多不饱和脂肪酸，润肤益智。
鱼肉切片，随后秘法腌制入味
两种鲜番茄与优质番茄酱和大蒜一同炒制后呈现浓郁的酸甜香气，以此烹鱼再好不过。
功夫在汤，番茄鱼味道灵魂在于酱汤熬制。番茄锅底加入农夫山泉烧开下煮鱼片，鱼香沸腾。
起锅，撒入喜马拉雅山区的玫瑰盐。这是整道菜点睛之笔，使高汤酸甜口感更醇厚。
超高人气的番茄鱼味道酸爽回甜。份量实惠、价格亲民、健康好吃或许是成就人气旺菜的不二法门。
作为店家的超级单品，番茄鱼常年受到武汉年轻女食客们的喜爱。美容养颜，好吃不长肉。
沸腾贝壳虾，精选新鲜基围虾虾仁和文蛤，川味浓郁。
泰汁鲜椒茄子是店家当红新菜，卖相味道皆好颇引食客垂涎。
水煮肉片，热辣飘香的川菜经典。小馔家的辣子菜外表看似非常热辣，却有颗温柔心。
青花椒虾滑，虾肉弹牙、清凉开胃。
洪湖酥米藕饼，选用洪湖鲜藕、里脊肉、泰国糯米烹制而成的湖北特色佳肴。
蒙古烧烤鱼，武汉网间流传已久的网红名菜，味道很赞。
水的优劣决定人的健康质量，六悦小馔所有用水全部采用多层净化直饮水。
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太爱沙巴鱼了 不能吃辣 对西红柿打底的没有抵抗力啊
